如何判定茶叶是否过期变质
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1. 看颜色和颜色:首先,看干茶的颜色和颜色。茶的正常颜色是有光泽和油性的。如果有黑斑、灰斑和类似发霉的白斑,那么就意味着它已经变成坏茶了。在口感上,过期茶多为清淡,韧性较差。而汤色如果是不适合长期存放的老茶,汤色明显偏离基本汤色,变稠或变暗,就需要小心了哦!
2、闻气味:茶叶除了正常的香气外,如果有变味、霉味、烧焦味、烟味、酸味等气味,就需要多加注意了。
3、口感:变质的茶,其茶汤原本愉悦的口感会大大降低,更有苦味、醇厚、回味或收敛性会明显降低。
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