青稞酒的概述
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1. 青稞酒，藏语叫“羌羌”，是用青藏高原的一种主要谷物——青稞——酿成的。这是西藏人民最喜爱的酒。它是婚礼、分娩和欢迎亲友时必不可少的。
2. 青稞酒风格独特，香气醇厚，甘甜干净，饮后无痛不渴。它在白酒行业中独树一帜，手如森林，在西部民族地区享有盛誉。由于其“独特的地理环境、独特的酿造原料、独特的大曲配料、独特的酿酒工艺、独特的产品风格”，青科酒魂传承400余年，一直被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。党和国家领导人来青海考察时，对青稞酒产品进行了评价。
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