小苏打是减吗
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食品基分为小苏打和小苏打
小苏打，分别又称碳酸钠酸；小苏打；重曹；碳酸氢钠，碳酸氢钠，弱碱性白色粉末。民间又称重碱、水碱、白话碱等。小苏打的化学名称是碳酸氢钠(NaHCO3)。口服时，小苏打会使尿液碱化，防止尿液中形成晶体，因此经常与磺胺类药物一起服用，以减少副作用。静脉给药可治疗酸中毒，也可用于治疗感染性中毒性休克、早期脑栓塞、血管性头痛、霉菌性肠炎、霉菌性阴道炎等。食物可以送馒头等。
纯碱是碳酸钠(Na2CO3)，又称纯碱、纯碱，是一种白色粉末。民间也有叫碱、碱等方言。其水溶液呈强碱性，多用于工业生产，一般不直接用作医药。然而，它可以直接用于食物，如馒头。
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