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蜱虫花卷怎么拧才好看

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1. 首先,将酵母粉放入锅中,用温沸水(约25度)将其融化,然后将白面粉放入面团中,盖上锅盖,放入4小时以上,让面团自然发酵。

2. 取出发酵好的面团,在面板上轻轻揉成面团。然后用擀面杖将面团擀成方形面团(约6mm厚)。

3.大葱去皮,洗净切成葱花,放入小碗中,再加入香油、盐、五香粉、辣椒粉搅拌均匀,再均匀铺在擀好的面团上。

4. 然后,用双手从一侧向前滚动,收紧边缘,直到卷完成,然后用手滚动擀好的表面,使其内外均匀贴合。

5、然后,用菜刀从一端切成6厘米宽的花卷截面,切好后移动位置,依次错开。

6、最后,用筷子在每个卷的中间压一下,然后把筷子拿出来,将漂亮漂亮的卷塑形,醒10分钟左右,就可以在笼上蒸20分钟了。

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