鹌鹑蛋表面斑点是什么
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鹌鹑蛋表面的斑点是有色素的,雌鹌鹑会在子宫内形成蛋壳,这是随着蛋慢慢下降,碳酸钙在子宫内缓慢沉积形成的。输卵管末端的壁分泌一种棕色的色素,这种色素粘附在输卵管的外壳上,形成斑点。鹌鹑蛋又称鸟蛋、鹌鹑蛋。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。以规律饮食为宜,作为滋补饮食。鹌鹑蛋营养独特,被誉为“最好的蛋”。近圆形,个体小,一般约10克,表面有棕色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,具有更好的护肤美容效果。
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