红薯干怎么晒才会软糯
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选择红薯或黄薯，切成厚片，放入沸水中煮5分钟。不要煮，直到他们是生的。让它在太阳下晒一天，然后在蒸笼里蒸5分钟。然后继续暴晒，再蒸，重复几次后感觉符合你的要求。
红薯干含有人体所需的多种营养物质。红薯每500克可产生约635千卡热量，含有11.5克蛋白质、14.5克糖、1克脂肪、100毫克磷、90毫克钙、2克铁、0.5毫克胡萝卜素，此外还含有B1、B2、C和烟酸、亚油酸等。干红薯很甜，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和钾、镁、铜、硒和钙等10多种元素。红薯体积小，保健作用大，尤其对老年人的健康十分有益。甘薯干是碱性食物，有利于维持血液的酸碱平衡。
红薯干怎么晒才会软糯推荐知识
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