芒果班戟的做法
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要做芒果煎饼,先把鸡蛋、牛奶、谷蛋白面粉、糖粉和黄油混合在一起,然后把面糊封好,冷藏两个小时。在平底锅中倒入一勺面糊,煎至冒泡。然后加入淡奶油,和芒果片一起放在酥皮中间,然后再折叠。
怎么做芒果煎饼
要做芒果煎饼,把鸡蛋打到碗里,放在一边。然后取出一碗牛奶,加入筛过的细粉和糖粉搅拌。在一碗温水中融化黄色。
然后在混合物中加入鸡蛋和黄油,筛一次,用保鲜膜密封,冷藏大约两个小时。往锅里倒一勺面粉糊,煎至酥皮冒泡。
一旦面皮做好,我们需要把它放在一边冷却,然后用打蛋器打淡奶油,最后把芒果块和奶油放在面皮中间,然后从四面向中心折叠面皮。
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