1. 土地准备和施肥：豆类喜欢深土层，选择有机质丰富的土壤，去年未种植豆类，播种前应翻深25cm，每亩施用有机肥5000kg，蔬菜专用复混肥50kg作为基肥，然后平整成1.2m宽的小床。

2. 播种育苗：大豆播种期为3月下旬露天栽培育苗，4月上中旬露天栽培。每亩种植量约2.5公斤。大棚一般用于育苗，每个穴位播种2-3粒种子，浇水，注意保温和生长控制。将苗期选定的种子，用80-90的热水将种子迅速烫烫，立即加入冷水冷却，保持25-30的水温4小时左右，播后出微通风。出苗后，白天保持温度20-25，保证幼苗长得整齐结实。种子发芽期和育苗期床土不宜过湿，以免降低发芽率，或导致幼苗生长不良，甚至腐烂死苗。

3.移栽：当营养钵苗长出2-3片复叶时，移栽。4月下旬可开始露天栽培。用打孔机打孔插秧，插秧后浇根水，填好细土，封好插秧孔。一般情况下，每畦移栽两行豆，穴距20cm，每亩5000-5500墩。

4、田间管理：豆子从插秧到开花，控制水分，栽培要促根，宜蹲，促豆荚开花；出荚后，要充分供给肥水，促进开花结实。植株开花结荚，一般追肥2-3次，每亩每次后尿素5-15kg或分解人粪750-1000kg，收获高峰期，随水追肥一次，可施二胺25kg或磷酸二氢钾25kg。第一次花序的侧枝早而粗壮。第一个花序的侧藤长在主藤的中间以上。在第一次花序提取后，在第一次花序的侧藤上覆盖4-5片叶子，以增加花的数量，促进花序的良好发育。

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