不带壳的生蚝肉怎么清洗
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1、用刷子把牡蛎壳擦干净，将生蚝撒上生粉就像擦衣服一样擦，但不要用力过猛，切记生粉不能浸太多的水，因为水比生粉多带走不了脏东西，来回擦几次就干净了。
2. 牡蛎(ostreagigastnunb)，俗称牡蛎和牡蛎，属于软体动物门，双壳类和珍珠贝类。Ostreagigastnunb是世界上最大的养殖贝类，是人类可利用的最重要的海洋生物资源之一，是全球分布的物种。牡蛎不仅肉质鲜美，营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。它们是一种营养价值很高的海鲜珍品。牡蛎是人类食物中锌含量最高的。人们认为牡蛎具有治虚、解丹毒、降血压、滋阴、壮阳的功效。
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