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山药与南瓜相克食物

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山药与鲤鱼、甘穗同食,各克。

2、山药和甘穗不要一起吃;也不应与碱性药物一起服用。

3.山药和猪肝。山药中含有丰富的维生素c,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇到金属离子,会加速氧化破坏,降低营养价值,所以吃了猪肝后不宜再吃山药。/4。山药、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋和瓜类都含有维生素c分解酶,如果与山药同食,维生素c就被分解破坏了。

5. 山药和海鲜。一般海鲜(包括鱼、虾和藻类)中除了钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,山楂、石榴等水果中,含有单宁酸,如果混合食用会结合成单宁酸蛋白,这种物质具有收敛作用,会形成便秘,增加肠道毒素的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

6. 南瓜+螃蟹:抵消饮食的治疗效果

南瓜和螃蟹一起吃,没有毒副作用。不建议和南瓜一起吃的主要原因是它含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有很好的作用。这和蟹类高血压患者不宜多吃,有食材搭配不合理,但不会影响健康。它们相互抵消了。

7. 南瓜+虾:痢疾

虾肉中含有多种微量元素,与南瓜食用的同时,会与果胶发生反应,产生难以消化吸收的物质,导致痢疾。黑豆、甘草可以用来解毒。

8、南瓜+油菜:减少维生素C吸收

南瓜和油菜与富含维生素C的食物一起食用,会破坏维生素C。

9、南瓜+辣椒:减少维生素C吸收

辣椒与南瓜不相容,辣椒中的维生素C会被南瓜中的酶破坏。

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