炸好的丸子能冷冻吗
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油炸球可以冷冻到冷却后再放入冰箱。熟食可在零下几度存放，但不宜存放太久。油炸球虽然经过高温处理，但高温后还要在空气中放置一段时间，暴露在空气中的微生物中，这与出厂时的密封包装不同。冰箱的冷冻室没有杀死微生物，而是减慢了微生物的繁殖和食物变质的速度。但无论速度有多慢，细菌都可以繁殖许多代。食物虽然没有完全变质，但很容易引起胃痛等严重的食物中毒。
炸好的丸子能冷冻吗推荐知识
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