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鸡腿和鸭腿哪个营养高

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鸡腿比鸭腿更有营养,因为鸡肉比鸭肉含有更多的蛋白质和更少的脂肪,所以吃鸡肉的营养价值更高。从现代医学的角度来看,鸡、鸭都是禽类食品,都是由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成,虽然在含量上有一定的差异,但总的来说,差别不大。

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