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香肠灌好之后要晾多久

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灌肠后,应晾干7 ~ 15天,待肠干暗后,可在室内存放。这种香肠如果直接存放可能会腐烂。为了避免腐烂,可以使用橙皮、葡萄柚皮和木屑,并在燃烧后烟熏香肠。香肠可以在室温下保存,不一定要放在冰箱里。

香肠填好馅料后要晾干多长时间

通常需要7到15天的时间来晾干香肠。晾干,直到香肠变干并变成褐色,然后再储存在室内。香肠应该在阳光明媚,有风的日子里晒干。如果空气中的湿度比较高,那么长时间需要多几天的干燥时间。

香肠灌装后可能因潮湿而腐烂。为避免腐烂,可选择烧桔皮、柚子皮、木屑等。香肠烧着的时候熏一下。注意,燃烧的煤烟可能会弄脏房间的墙壁。选择一个合适的环境吸烟。

干香肠可以在室温下储存。如果室外温度比较低,也可以把腊肠放在室外,但要时刻注意观察,有些动物会把腊肠吃了,要注意赶走。如果你想长时间保存香肠,最好把它放在冰箱里。

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