鸡爪子怎么煮熟
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1. 锅中放水,加入干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖锅),捞出鸡爪,用冷水冲至鸡爪冷却,沥干水分,剪去鸡爪的指甲,备用。
2. 锅中放入清水,放入卤包、葱段和姜片,加入鸡粉、料酒、冰糖、生抽和老抽煮沸,将鸡爪放入水中煮20分钟左右,品尝后关火(全程不要盖锅)。
3.关火后,盖上锅盖,将鸡爪浸泡至卤汤稍凉后捞出。
鸡爪子怎么煮熟推荐知识
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