肉松又叫什么
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猪肉松或肉丝绒、肉饼。肉絮是通过去除肉中的水分制成的粉末，适合保存，便于携带。
从蒙古帝国早期开始，成吉思汗在欧亚征战时，就用猪肉松和奶粉作为干粮。马可波罗在他的游记中写道，蒙古骑兵曾经携带一种肉松。肉松制作简单，不需要“花哨的加工”，这在蒙古早期已经完善。在清朝的前身——大金，并没有猪鞭的传说。后来，金清王朝受到蒙古饮食的影响，并将其纳入自己的使用。
用牛肉、羊肉、瘦猪肉、鱼和鸡肉去除水分制成的猪肉粉在亚洲是一种常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚和新加坡都有。
一般肉松都是磨成末的，适合小孩子吃，把肉松拌成粥或蘸着馒头吃。
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