夏天饮食应该注意啥
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1、“日式便当”不要带
生食有健康风险，有些人喜欢在夏天模仿日式便当，搭配一些寿司或生鱼片作为午餐，这其实是有健康风险的，专家表示，夏季天气炎热，各种细菌繁盛，生的水产品和肉禽比较易腐，所以尽量少吃生的鱼、虾、蟹等。
在夏季，由于天气炎热，气温高，食物变质的速度会加快，不小心吃下导致腹泻的现象很常见。因此，自带饭菜的上班族一定要采取很好的措施，保持食物的新鲜，这样既能在早餐和午餐中填饱肚子，又能享受到健康的食物。
2. 豆菜容易变质
我们都知道豆制品蛋白质含量非常高，非常美味，营养非常丰富，我们在日常生活中吃的很多。然而，众所周知，只要温度升高，豆类菜肴就很容易变质，尤其是在夏天。所以我建议你在炎热的夏天不要带豆子做盒饭。
当然，如果你能保证菜在家里的冰箱里，旅行不会花很长时间，并且你能在到达工作地点时立即把它们放在冰箱里，你还是可以带的。
3.制作和食用绿色蔬菜和海鲜
绿叶蔬菜(青菜、菠菜、韭菜等)也是我们平时必吃的高维生素食物，很多人都喜欢带到饭盒里。然而，绿叶蔬菜含有一种叫做硝酸盐的物质，应该煮熟后食用。储存时间过长或在微波炉中加热，硝酸盐也会转化为致癌的“亚硝酸盐”。
夏天饮食应该注意啥推荐知识
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