萝卜怎么储藏
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1、掩埋法，挖一个1米深的坑，挖出土壤备用；萝卜洗净，去毛根，沥干水分；萝卜根朝上，顶朝下，靠在坑壁上，以便码紧；编码一层萝卜，撒上土，这样交替编码，共四层；如果坑内土壤过于干燥，可适当喷洒水分，如果寒流较强要多覆盖土壤。
2、冷藏法：萝卜处理叶片，用清水清洗，沥干水分；拿一张白纸，把整个萝卜包起来；在外面放一个纸袋或塑料袋；储存于水果和蔬菜冷冻室。
3、干燥保鲜，萝卜干俗称“腌菜”，但自己晒其实可以不加盐，吃起来更甜可口，做法也比较简单。建议冬天把萝卜晒干。萝卜切丝后，铺在竹篮上，放在室外暴晒。晚上，它可以搬到室内。
4、酸洗保鲜，酸洗萝卜是一种很常见的配菜，只需要1 ~ 3天的短时间酸洗就可以完成，储存在冰箱里随时可以吃凉拌的酸洗配菜很方便，香脆多汁鲜美。
萝卜怎么储藏推荐知识
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