红酒瓶底部凹的越深代表什么
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1. 酒瓶是玻璃瓶，玻璃瓶在生产的时候是吹出的。吹的时候，通常先把一块玻璃贴在铁管上吹，不断地烤，瓶子就会膨胀。用手把它捏成一个形状，烧的地方就不再烧了，另一端又捏好了，最后一头捏成了一个扁平的口，必须捏得整整齐齐，另一头还连着一根铁管，最后一头，就是瓶子的底部了。
2. 吹出的瓶子最后需要竖起来，最简单的方法就是把瓶子的底部戳进去，这样它就有了一个凹底。现在瓶子是用模具做的，想要什么形状直接放进瓶子里，机器就会吹成形状。由于过去的制造工艺留下了凹底，后来发现这种凹底还有其他用途。
3、过滤程度越好的酒大部分不会高，有较长的时间存放酒精。过滤越少，葡萄酒的风味就能保存得越好，但葡萄酒的残留物也会越多。有了这个凹底，瓶底的面积和体积变小了。葡萄酒的沉淀物也会被分离出去，底部体积越小，沉淀物越浓缩，越容易分离，从而保证了葡萄酒的纯度。
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