饸烙面的调料汤怎么做
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准备材料：萝卜、豆腐、五花肉、葱、香菜、鲜姜、黄花菜、胡萝卜、盐、料酒、酱油、盐、辣椒粉。
步骤：
1. 将食材切成薄薄的方形片，这样萝卜豆腐就容易入味。
2. 将萝卜块放入沸水中煮，注意它们是方形的。豆腐在盐水中浸泡后很嫩。
3.锅中油烧到五分钟热时，加入少许萝卜丁和辣椒粉，使辣椒粉不易烧焦，翻炒几下再加入腌肉丁(料酒、酱油、盐)。
4、已加入肉丁(肉丁切小)。
5、加入少许清水，再加入胡椒粉、盐、五香粉。(再煮四五分钟)。
6. 加入足够的水和豆腐煮开。
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