马尔康市美食
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有炒松茸、牦牛肉肠、香椿芽炒蛋、藏式猪肉炒肉、馒头等。
1. 炒松茸：将松茸抹净后，用清水冲洗干净，切片炒熟。味道浓郁，口感顺滑，是难得的佳肴。
2. 牦牛肉肠：将牦牛肉剁碎，加入各种调味料，倒入洗净的牦牛肉中蒸熟。口感鲜美，肉质紧实，鲜嫩多汁，营养丰富。
3、香椿煎蛋卷：切碎的香椿，放入鸡蛋中翻炒，蓬松萱软，风味独特，是春天才要品尝的应季菜肴。
4. 藏式猪肉爆炒：以藏式猪肉为原料，用大火烧制而成。肉质细腻，香味浓郁，锅里充满气，油不腻。
5、馒头：用鲜牛奶和面条，做成圆饼，用煮熟的灰在火中烘烤，食用时切夹黄油、蜂糖、猪油、酸菜等，外皮酥脆，内软，带有浓郁的奶香。
马尔康市美食推荐知识
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