含有膳食纤维的蔬菜水果有哪些？
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含膳食纤维的蔬菜水果有黄瓜、苦瓜、茄子、苹果、柑橘等。
1.黄瓜：葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝被拉长，棱槽，并且被白色糙硬毛覆盖。细细的卷须。叶柄稍粗糙，具粗毛。
2.苦瓜：葫芦科苦瓜，一年生多枝攀援嫩草本植物。茎和枝被柔毛。卷须纤细，不裂。
3.茄子：茄子从草本植物到亚灌木垂直分枝，高度可达1米。叶柄和花梗分枝，扁平或有短柄星状绒毛。枝条多呈紫色(野生的常有刺)，随着年龄的增长，毛发逐渐脱落。
4.苹果：苹果是落叶树。通常树可高达15m，但栽培的树一般只有3-5m左右高。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。
5.柑橘：柑橘属于芸香科，柑桔属。它喜欢温暖湿润的气候，耐寒性比柚、酸橙、甜橙略强。
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