北京油鸡。北京油鸡有冠羽（风头）和腔羽毛，少数有羽毛，有些有胡须，常称三羽（风头，毛脚和胡须），并有一个“s”冠。蓬松的羽毛和高高的尾巴非常受欢迎。 12周龄时的平均活重为959.7克，20周龄公鸡的平均活重为1500克，母鸡的平均活重为1200克。肉质细嫩，肉质鲜美，适合各种传统烹饪方法。

桃园鸡。桃园鸡有大体，单冠，绿脚，羽毛金黄色或黄麻，蓬松的羽毛和长方形。公鸡雄伟，性侵略性，头部和颈部高，尾羽上翘;母鸡身体略高，温顺，活泼，活泼，后躯圆而圆，近似方形。成年公鸡增加了3,342克63.27克，母鸡2940增加或减少了40.5克。肉质细嫩，肉质鲜美。男女半净屠宰率分别为84.90％和82.06％。

和田鸡。河口体宽而深，近似正方形，有一个带分叉（树枝），羽毛黄色羽毛和黄色蝎子的冠。叶椭圆形，红色。 90日龄公鸡体重588.6克，母鸡488.3克，150日龄雄性和雌性体重1294.8克，母鸡1093.7克。

丝滑的黑骨鸡。丝羽（头发）乌骨鸡包含在国际标准品种的观赏鸡中。头部小，颈部短，脚短，身体小而轻。它具有“十泉”的特点，即桑冠，锄头（凤头），绿耳（蓝耳），胡须，丝羽，五爪，毛脚（毛羽，白羽） ），乌皮，乌肉，乌骨。除了白羽丝滑的黑骨鸡外，还种植了黑色羽毛丝质乌骨鸡。福建男女体重150日龄分别为1460g，1370g。 913,8克，851.4克，江西半清洁屠宰率为88.35％，母鸡屠宰率为84％。丝质乌骨鸡已在中国推广应用为特殊肉鸡。

山茶花鸡。山茶花鸡短，有单冠，红羽毛或红麻羽毛颜色，羽毛靠近肌肉，强壮的肌肉，柔软的骨骼和匀称的身体。活泼生动。聪明，胆怯，能够飞行和奔跑。这种150日龄的山茶花鸡男性和女性分别为750克和760克。半网屠宰的屠宰率分别为77％，64％，80％和50％。

峨眉黑鸡。身体很大，身体是圆的，整个身体的羽毛很紧，有金属光泽。大多数是红色单冠或豆冠，黑色喷雾，黑色腹部，脚趾，白色皮肤，偶尔黑色皮肤个体。公鸡有一个大的身体，一个厚梳子，一个突出的胸部，一个平直的背部，一个抬头，一个强壮的姿势，张开的腿和稳定的站立。 90日龄男性和女性的平均体重为973.18，增加或减少38.43克，816.44增加或减少23.70克。雄性母鸡在6个月时分别被确定为74.62％和74.54％。

石鸡肉鸡。产于广东省中山市，母体羽毛麻黄，公鸡红黄羽，黄色，黄黄色皮。

新兴黄鸡2号。华南农业大学与文氏南方家禽饲养有限公司合作，具有较强的抗逆性，适应广泛的管理，颜色和体形均匀。

岭南黄鸡。它是由广东省农业科学院畜牧研究所种植的黄羽肉鸡。它具有生产性能高，抗性强，外观好，肉质好，“三黄”等特点。

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