白菌是一种野生型真菌。它的产量很小，但其营养价值极高。它曾经是对贡品宫的致敬。随着人们生活水平的提高，他们不再局限于饮食，还需要吃得营养又健康。因此，秋冬滋补，白菌炖乌龟已成为时尚菜。那么你怎么做白菌炖乌龟？小编，我们告诉大家。

1.使用大约30个左右的温水将白菌打开，清洁并放在一边。

2.切下乌龟的头部，将乌龟从背部切成两半。扔掉内脏，用水冲洗干净。

3.将乌龟放入锅中，倒入沸水中约5分钟。从中除去沙子，或者尝起来粗糙。用刀子去掉贝壳，切掉乌龟上的黄油。

4.将清洁过的乌龟放入锅中，将冷水倒入料酒中，放入乌龟中，然后在打开水后取出漂浮的泡沫。取出鱼后，用水清洗。

5.加水煮沸，加入清洁过的乌龟片，制成白菌，加入盐，洋葱和生姜，小火煮2小时左右。

白菌和乌龟一起炖，我们身体的营养更加强烈，吃起来非常好吃！下面，小编会告诉你关于白菌炖乌龟的效果。

白菌对癌症有预防作用，可抑制肿瘤生长。它还可以对抗衰老，美容等。甲鱼含有大量优质蛋白质，动物胶，角蛋白，铜，维生素D等营养成分，可以抵抗疲劳，提高免疫力。甲鱼适合身体虚弱的人群。它具有滋阴养血的功效。乌龟的脂肪量非常少，所以美女想要化身而不用担心发胖，并大胆放手。

白菌已经学会了炖龟的做法？虽然它有营养，但有些人不适合进食。儿童消化能力弱，不能经常进食。孕妇早期不能进食，患有肝病的人不宜多吃。普通人不能吃太多，以免过度滋养和损害脾胃，影响消化。

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