虽然目前市面上的苹果以红皮为主，但也有青皮的苹果，味道更香，然后口感比普通的红苹果更脆，所以一般市面上的青苹果也会受到一些人的青睐。那么这个绿皮苹果属于哪种苹果呢？

00-1010青皮苹果可能属于澳洲青苹果、印度青苹果或青香蕉苹果。

00-1010青皮苹果也叫青香蕉苹果。青香蕉曾经是我国苹果主产区的主要品种之一。青香蕉苹果因其清香、香甜、鲜绿色的口感，深受消费者喜爱。除了味道好，青香蕉苹果还有一种特殊的香味。把苹果放在房间里，整个房间都是苹果味。烟台市福山区斗鱼镇少瑞口村的青香蕉苹果，曾经是国家专用苹果。

00-1010青苹果富含糖、蛋白质、脂肪、维生素C、果胶、单宁酸、有机酸以及钙、磷、铁、钾等矿物质。排毒：苹果营养价值高，有益健康。经常吃苹果的人感冒的几率要低很多。青苹果皮很光滑，吃起来很甜很脆，有酸味，肉质紧实，有甜味，略带酸味。

1.补充能量

吃青香蕉苹果可以帮助人们补充能量。运动后吃一个青香蕉苹果，里面的碳水化合物能迅速为人们的身体补充能量。许多更年期妇女和老年人经常烦躁不安，失眠多梦。青香蕉和苹果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解大脑葡萄糖供应不足引起的疲劳、易怒、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、极度口渴、抑郁、化学紊乱甚至幻觉。

2、生津止渴

夏天吃青香蕉、苹果，能生津止渴，润喉润燥，使人清新舒适。适合口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过度的人群。平时咳嗽的人，感冒引起的咳嗽患者也可以吃青香蕉苹果。青香蕉苹果可以帮助患者滋阴润肺，祛除肺燥、肺热。让人呼吸顺畅舒适。

3、养胃健脾

脾胃不好会导致食欲不好，疲倦，营养不良。食用青香蕉、苹果，适用于脾气虚弱、运化不畅引起的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力等症。青香蕉苹果也适合脾虚泄泻患者，症状为慢性腹泻，面色发黄，食欲不振，大便稀，食物不消化。

00-1010苹果一般应表皮光滑，无疤痕，色泽鲜艳(表示成熟)，肉质细嫩柔软，口感酥脆豪华；用手试试苹果的软硬。如果太硬，就是不熟；如果太软，就是太熟了；如果是中度软的，最好用手称一下。如果重量轻，则蓬松，一般认为质量差。

苹果应该保存在低温低湿的环境中。家庭可以用塑料袋包裹，放在冰箱里保存。苹果切开后，暴露在空气中会因氧化而变成褐色。它们可以在盐水中浸泡大约15分钟。或者在苹果片上滴柠檬汁，防止苹果被氧化变色。

其实青皮苹果还挺多的，特别是烟台的青香蕉苹果是国家特供的，而且青皮苹果和红皮苹果在营养价值上有一定的区别，所以吃惯了红皮苹果的朋友不妨买一些青皮苹果换换口味。

是什么样的青皮苹果？青皮苹果叫什么名字？推荐知识