市场上有很多种蔬菜，每种蔬菜在不同的地方都有不同的名称。小编作为厨房的小白，前几天在菜市场发现了两个不太熟悉的蔬菜名称，一个是竹叶蔬菜，另一个是汉族菜。这两种蔬菜有点像它们有不同的名字。那么这两种蔬菜有什么区别？我调查了小编的好奇心。

竹叶蔬菜是我们口中的菠菜。由于茎是空心的，叶子和竹叶是相似的，因此竹叶的名称。竹叶蔬菜有许多功能，可以解毒和解毒。常用于治疗急性发热，高烧，烦渴，喉咙痛等急性炎症。

事实上，更常见的大白菜名称是苋菜。有两种韭菜。一种叶子有红色。烹饪时，你可以在里面煮红色，另一个是纯绿色。乍一看，它类似于竹叶，但它确实是两种不同的蔬菜。同样，大白菜的效果也很多，有清热，解毒，利尿，大便等通利等功效。

现在小白是两道菜之间的区别，所以在炎热的夏天，让我们知道如何在凉爽的夏天看看美味的竹叶！

配料：一碗粥，竹叶柄，两个大蒜，少量油，少量盐

做法：先将大蒜和竹叶秆切碎，在锅中放少量油，翻锅，让锅底均匀油，然后将大蒜放入锅中，放入盐，放入竹叶秸秆搅拌软，然后放入白粥。

主料：竹叶蔬菜，瘦猪肉，盐，适量白糖，油适量。

做法：先将竹叶洗净。将瘦猪肉切成碎肉;然后将油倒入锅中。加入碎肉，翻炒，加入盐和糖，翻炒，加入竹叶菜，翻炒，稍微搅拌一下。如果你加入一些豆腐牛奶，这道菜的味道更美味。

材料：竹叶蔬菜，蒜末，食用油，盐，糖，鸡精

做法：取出竹叶，用手撕掉它几乎长度的部分，洗净，沥干，准备使用，将正常量的食用油倒入锅中，在蒜末下，喜欢吃辛辣红辣椒，大蒜香后，倒入竹叶菜搅拌炒，火应该旺盛，勤奋翻炒，等到熟，加入盐和糖，鸡肉调味，均匀翻炒，然后你可以把锅放入锅里。

作为一个小白，你和小编一样，你能区分竹子和大白菜吗？那些想在家做饭的人也可以看看小编提供的食谱。这里！

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