一直被誉为“梨中之王”南果梨不仅拥有鲜艳、的色泽，细腻的果肉，酸甜可口拥有馥郁的香味。最大的特色就在于果实采摘之后需要经过发酵长达1-2周储藏的时间之后才能食用。 　　下面为大家介绍有机南果梨的栽培技术。 　　果实圆形或扁圆形，平均单果重58克;果皮绿黄色，后熟后底色变黄色，阳面有鲜红色晕，果梗粗短;萼片残存或脱落，外观较美，果实采收后即可食用，肉脆较硬，汁多，经10-15天后熟，果肉变黄白色，肉质细软，酸甜味浓易溶于口，有独特而浓郁的清香;含可溶性固形物14.4%-15.5%，可溶性糖11.01%，可滴定酸0.41%，维生素C2.39毫克/百克，品质极上。一般可贮放25天左右。树势中等，萌芽力强，成枝力弱，一般剪口下抽1-2条长枝。定植后5年才开始结果。以短果枝结果为主，腋花芽有一定的结果能力。短果枝占74%，腋花芽17%。果实发育天数120-130天，营养生长天数203天。授粉品种有苹果梨、茌梨和巴梨。 　　有机南果梨适应性强，抗寒力强，品质优良，其风味独特，是我国名特优品种。 　　红有机南果梨果形近圆形，平均单果重111.4克，最大果重180克。果实阳面鲜红色，红色覆盖面积65%至70%。果面平滑富有光泽。果点较大而密，近圆形。梗洼较浅近于乎坦，有沟纹;萼洼较深，萼片脱落或宿存。果梗短而细，果心较小，果肉乳白色。采收后果肉较硬，甜脆。经10至15天后熟，果肉变黄白色，肉质细，柔软多汁，石细胞少，含可溶性固形物16%，含还原糖14.18%，有机酸0.51%。 （第一农经整理） 次数用完API KEY 超过次数限制

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