[常见问题]如何防治核桃双孢斑单胞菌？ 专家主要从发病症状、病原形态、发生规律和综合防治等方面介绍双孢蘑菇核桃斑单胞菌的防治技术。 发病症状 在发生的初始阶段，蘑菇材料表面和覆盖的土壤表面产生白色或米黄色的密集菌丝。饲喂后，蘑菇菌丝生长受到抑制，导致菌丝萎缩变黑，患病部位正常情况下不会产生蘑菇。后期，覆盖土壤上会出现红棕色的核桃状子囊果。严重时，培养基呈深棕色，潮湿腐烂，散发出强烈的漂白粉气味。 病原体形态学 固体直径在0.5 ~ 3厘米以上，近球形，不规则至盘状，表面有不规则皱纹，如核桃仁、黄白色或奶油至棕红色。在地球表面或物质层形成群体，内部有静脉和腔，腔内的血管排列不规则。子囊菌为卵形或球形，无柄，大多数含有8个子囊孢子。子囊孢子为球形至接近球形，光滑，无色，并含有油球。 发生规律 双孢蘑菇的核桃肉质真菌存在于旧蘑菇房的土壤中。真菌孢子随敏感的培养材料、菌种等进入菇房，并可随气流、人员、工具等在棚内传播。子囊孢子能抵抗高温、干旱、化学物质和长存活时间。蘑菇菌丝分泌物能在10 ~ 30℃刺激孢子萌发。高温、高湿、通风不良、酸性培养料严重影响蘑菇大棚。 综合防治 双孢蘑菇核桃斑单胞菌的生长温度与双孢蘑菇相似。它容易发生，具有很强的抗压性。一旦发生，就很难控制。因此，该病的防治应以预防为主，培养应采用良好的细菌培养、土壤覆盖、培养材料和病房处理。 1、杜绝细菌的使用 蘑菇和分离的菌株不保存在患病的蘑菇房中，菌株也不从患有严重疾病的地区转移和购买。播种前，对菌种进行全面检查，发现受污染的菌种，如瓶内有白色或黄色扭结的菌种，特别是有漂白粉气味的菌种，应予以禁止和销毁。为了确保使用高质量的菌株，标准是:白色、厚且适合年龄的菌丝。 2.培养料的合理发酵 双孢蘑菇是一种粪草真菌，它需要培养基中合理的碳氮比，通常为33: 1。培养材料需要经过严格的发酵，优选两次发酵，以消除培养材料中的潜在细菌。培养材料不应过熟、过湿和偏酸。含水量应控制在55% ~ 60%，酸碱度应控制在7.5 ~ 8。发酵材料应该是有弹性的，棕色的，并且有味道。 3、旧床架、蘑菇房严格消毒 蘑菇房、床架、墙壁和周围区域应用水清洗，并在材料堆放到室内半个月前喷洒1%的盐溶液进行消毒。对于已种植两年以上的旧蘑菇房，床架应使用1: 2: 200的波尔多混合物清洗，墙壁应涂上10%的石灰水。在培养料进入房间前一周，蘑菇房需要喷洒5倍甲醛稀释液。对于连续栽培3年的蘑菇房，应拆下床架，浸泡在波尔多混合物中5-6天，晒干备用。培养料进入房间前三天，门窗密封，每100立方米空间用2公斤硫磺熏蒸，两天后打开所有门窗通风。旧床架也可在二次发酵时喷水，在58-62℃高温下灭菌2小时。 4、密切注意土壤2的消毒 菜园土壤覆盖层应为20厘米以下的红壤土。曝晒后，每100平方米种植面积的土壤应使用2.5公斤甲醛消毒。覆盖土壤前10天，甲醛应稀释50倍，土壤应均匀喷洒，然后

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