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00-1010凉性蔬菜又叫芸苔、芥菜、芥菜、芥菜、芥菜、白菜。凉菜是一种罕见的野生蔬菜，属于十字花科芸苔属。凉菜属于冬季蔬菜，除了冬季，其他时间都可以种植。其生长周期为4-5个月，春夏秋均可。

00-1010韩彩的根茎为须根，主茎单长，茎上有小刺，感觉有点刺。叶子主要长在顶部，圆形，表面有小绒毛，叶脉明显。

00-1010凉性蔬菜适合生长在高海拔或凉爽的环境中，多野生于各种山地丛林中。主要产于中国陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、甘肃等地。

00-1010凉菜最好煮熟后吃。如果生吃，它们有苦味。凉菜含有丰富的微量元素和维生素，其中维生素A的总含量较高。维生素A可以在一定程度上缓解眼部问题。夜盲症患者在日常生活中可以多吃一些冬季凉菜，有很好的治疗效果。

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