本文的内容

1.月饼的保质期是几个月？2.月饼皮能保存多久？3.自制月饼能保存多久？4.中秋节月饼的保质期有多长？

月饼保质期一般几个月

月饼的保质期为15~90天。

市面上的包装月饼含有一定的食品添加剂，保质期会比较长，而自制月饼的保质期在15天左右。月饼将是大家中秋送人的首选食品，所以要注意保质期，尤其是没有密封和真空包装的，一定要在保质期内食用。

月饼储存注意事项：

家里买的月饼是不能放在冰箱里的，因为月饼的主要成分是淀粉，遇到低温淀粉会涨硬，导致我们的月饼表皮变硬，口感很干，严重的时候甚至会发霉。

月饼的正确保存方法是放在干净的保鲜袋里，常温保存，时间更长，口感更好。这里需要提醒大家不要和其他杂物或者其他食物放在一起，以免产生异味。

00-1010自制月饼：1-2天。自制月饼含水量高，不添加防腐剂，容易被细菌污染。所以自制月饼要在1-2天内吃完。

袋装月饼：60天，或者一年。袋装月饼由正规月饼厂家制作，制作工艺严格，月饼制作中添加了食品防腐剂，可长期保存，至少60天。

真空月饼：3-5天。真空月饼一般是新鲜制作的月饼，通过真空处理与外界空气隔绝。这种保存方式最多可以保存5天，但最好是立即食用，这样月饼更新鲜，口感更好，时间长了也会变质。

盒装月饼：7-10天。盒装月饼通常是礼盒的形式，在中秋节期间较为常见。盒装月饼一般在中秋节前夕制作，口味丰富，会加一点防腐剂保鲜。一般保质期7-10天。建议中秋节和中秋节后尽快食用。

00-1010根据月饼国家标准，盒装月饼在冷冻状态下最长可保存60天，常温下可保存25天，而散装月饼只能保存10天。

因为月饼的馅料不一样，保质期也不一样，国家标准规定月饼馅料的保质期由厂家决定。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上注明保质期。但在吃月饼时，要注意根据不同的月饼馅料来判断其保质期。

一般来说，糖和油越多，月饼越不容易变质。白糖、豆沙、枣泥等老式月饼保质期可达两个月以上，果仁馅的月饼可保存较长时间，低糖、无糖的月饼更容易变质。水越多，越容易滋生微生物。所以，口感越好的月饼保质期越短。像鲜肉、蛋黄之类的月饼保质期只有两周左右。

00-1010一般情况下，中秋月饼的保质期是6个月，基本就是这样。牛奶一般保质期可以达到一年。

以上就是关于中秋节月饼的保质期是多久，月饼的保质期是几个月，以及中秋节月饼的相关内容。希望能帮到你。

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