清炖石蛙汤,石蛙可以养殖吗
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石蛙富含丰富的营养成分，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，氨基酸含量高，必需氨基酸含量高。该比例符合人体的需要，矿物质元素多种多样，富含人体新陈代谢所需的各种痕量。这些元素具有很高的营养，健康和药用价值。让我们来看看石蛙的营养价值！
石蛙的营养成分
石蛙含有丰富的高蛋白，多种维生素和矿物质，如维生素a，b1，b2，c和烟酸，其中脯氨酸和丙氨酸特别丰富。据有关部门介绍，石蛙含有17种氨基酸，其中8种必需氨基酸含量高，谷氨酸含量高达11.9％，富含葡萄糖，铁，磷和维生素a，b等等。肌肉中的营养成分，蛋白质含量高达18.55％~19.39％，肌肉中高度不饱和脂肪酸含量占总脂肪酸的39.36％。
石蛙的营养价值
1.石蛙富含高蛋白，多种维生素和矿物质，其中脯氨酸和丙氨酸含量特别丰富。
2，石蛙含有足量的天然谷氨酸成分，肉质极其新鲜，蛋白质含量也高，脂肪含量低，是最理想的滋阴和清热的美味山珍。
3，石蛙可用于使头发恢复活力，清洁有毒的疮，青蛙卵具有明目的功能。
4，现代医学研究表明，石蛙对癌症的治疗有一定的作用，还发现青蛙的皮肤含有缓激肽，可使人体子宫收缩，对产后恢复有神奇的作用。
石蛙的食用功效
1，滋阴补肾：石蛙肉扁平，甘甜，入心，肺，肾三通，养血旺盛，滋阴养火，清肺解肺，解强补虚，强筋骨，补防晒效果是指阴虚引起的腰膝酸软，五心烦热，产后体质虚弱，肺结核咯血，盗汗，神经衰弱等症状都有很好的疗效。 2，产妇产后恢复：石蛙含有缓激肽，这种物质可以使女性的子宫收缩，尤其对女性而言。
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