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山楂有哪些特点?

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山楂果实耐贮运,适合各种加工。山楂果实富含果胶和红色素。可用于制作山楂蛋糕、山楂片、山楂丸(药用)、山楂罐头、水果饮食、蜜饯、果汁、果酒等食品和饮料。它不仅颜色鲜艳,而且味道鲜美。山楂树健壮,易于栽培,对环境条件适应性广。它们可以在山区、丘陵、平原、海滩、黑土、黄土、褐土或红壤中种植。山楂耐寒抗风,越冬能力强。如果在中国北方管理得当,它一般不会因脱衣而死亡。山楂耐大面积栽培,不需要严格的栽培条件。它还可以在一般的大规模管理下实现高产。山楂使用寿命长,经济效益大。树体的寿命可以持续100-150年。

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