田螺是中国一种大型淡水蜗牛。多年来，田螺的人工养殖一直没有引起人们的重视，市场供应基本上依赖于野生资源。随着人们对蜗牛营养保健价值认识的不断提高，市场需求迅速扩大，因此蜗牛的养殖也开始受到广泛关注。由于蜗牛对水域适应性强、养殖技术简单、生产成本低、效益好，许多地方都把发展蜗牛养殖作为增加农民收入的有效措施。现在，我将向我的同事简要介绍一下池塘蜗牛养殖技术的要点。

一、池塘要求

蜗牛可以正常生活在水深超过20厘米的稻田、沟渠、池塘等水体中，能够适应丰富的水环境。只需选择水深超过1米的土壤池，池底宜选用软腐殖土，池的大小不受限制。为了增加蜗牛的爬坡面积，为蜗牛创造良好的遮阳条件，可以在池塘上种植空心菜。如果池塘面积很大，也可以在池塘中间种植一些紧急或漂浮的植物，如莲子。

二.水源条件

田螺耐寒耐热，适宜的生活温度范围为20℃ ~ 28℃。当温度低于10℃或高于30℃时，它停止进食，钻入土壤和草地以避免寒冷和高温。水温超过40℃时，田螺会被烫伤致死。因此，为了确保池塘在高温季节能经常被冲洗，农场的水源必须充足并且没有来自工业和农业污水的污染。

三、池塘消毒

在养螺前15天，用生石灰或漂白粉对池塘进行彻底消毒，具体方法如下:生石灰干塘消毒剂量为60-70公斤/亩，水池清水(水深1m)用量为135-165公斤/亩，打浆后溅满整个池塘；漂白粉干塘消毒剂量为10公斤/亩~ 12公斤/亩，清水塘(水深1m)消毒剂量为13公斤/亩~ 14公斤/亩。溶解后，整个池塘都洒满了水。

四、蜗牛的种类选择和放养

蜗牛种类的规格优选为约60/千克至80/千克。可以选择人工养殖的成年蜗牛，也可以直接从产地购买野生蜗牛。购买野生蜗牛时，应淘汰带有粗糙表壳和附着大量藻类的黑色成年蜗牛，因为这类成年蜗牛往往在分娩后大量死亡，有些甚至在分娩前死亡，这直接影响了繁殖产量。

蜗牛种类的放养时间应控制在一年的第一窝之前，因为繁殖产量与第一窝蜗牛的数量密切相关。在长江以南，三月中下旬是首选。蜗牛适宜的放养密度为130-150公斤/亩。如果选择前一年养殖的一岁成年蜗牛，放养密度可提高到160公斤/亩至200公斤/亩。

为了提高池塘的利用率，可以在养螺池中掺入少量的花、鲢鱼和泥鳅。

五、饲料选择和饲养

根据蜗牛的饲养特点，选用畜禽粪便作为蜗牛的主要饲料，并添加60%米糠、20%麦麸、10%豆饼和10%玉米粉制成的人工饲料。具体饲养方法为:在种子机进入池塘前2-3天，在池塘周围堆积畜禽粪便，用量为200-300公斤/亩。将种子机引入池塘后，每隔10-15天添加畜禽粪便，此时的投放地点不仅应限于池塘周边，还应包括池塘中部，每次添加的粪便量约为50公斤/亩-100公斤/亩。为了保证饲料的质量，幼螺生产后每2-3天喂一次人工饲料，人工饲料的量约为田螺总重量的2%-3%。

六、水质管理

一是在高温季节加深水位，并经常冲洗水以防止 田螺具有很强的抗病能力。在整个繁殖过程中，蜗牛壳表面只发现藻类和固着纤毛虫。这种疾病可以用福尔马林或高锰酸钾治疗。具体方法是将浓度为5ml/m3至10ml/m3的福尔马林倒入整个池塘，24小时后大量换水。或者换水后将高锰酸钾以0.5g/m3的浓度倒入整个池中，第三天倒入0.2g/m3至0.5g/m3的三氯异氰尿酸。

九.捕获

饲养8个月后，当年3月底至4月初生产的幼螺重约8g ~ 10g，达到市场规格，平均亩产量可达1000 ~ 1500公斤。田螺的收集和捕捉采用大螺同时保留小螺的方法。不符合上市条件的小蜗牛将继续留在池塘养殖。与此同时，足够多的蜗牛品种将在下一年继续繁殖。其他成年蜗牛将被一个接一个地收集和列出。在夏季和秋季水温相对较高时，可以在晚上将一些草茎放在池塘周围，第二天清晨在草茎上采摘，或者采用水和网捕鱼的方法。在冬天和秋天，当水温相对较低的时候，它通常被收集在一个干燥的池塘里。在捕鱼作业中，应尽可能避免小蜗牛和种子蜗牛。

蜗牛肉脆嫩，味道鲜美，营养丰富。它们具有滋养和强壮身体的功能。它们是我国城乡人民最喜爱的水产品。

蜗牛分布在河边、池塘、沟渠、稻田等处，繁殖能力强，生长速度快，产量高。 这很容易培养和管理。近年来，蜗牛养殖已经成为许多地区人们致富的新途径。据调查，养殖田螺一般每亩可收获1800-2000公斤，产值3500-4000元。

1.田螺生命力强，疾病少，对田螺要求宽松，沟渠平坦，有生活水源， 稻田、休耕地、菜园沟、果园沟、缓流溪流、池塘和池塘都可以放养。人工养殖应建在水源充足、水质清新的地方。可以挖坑，也可以建水泥池。该地区取决于种植规模。商业螺池面积约为100平方米，鱼苗池面积约为40平方米。水池深度一般为70 ~ 80厘米，水深为40 ~ 50厘米。池底铺有20厘米厚的脂肪和活土，池底两端分别设有进水口和出水口，通过铁丝网或塑料网防止水溢出。

2.蜗牛物种的来源 每年的6月至9月是蜗牛的产卵繁殖期。幼苗可从池塘、沟渠、稻田等分布区人工采摘，也可在市场上购买商品蜗牛，选用体重15-20g、浅棕色、壳薄、体圆、尾钝的新鲜母蜗牛作为种子蜗牛。雌蜗牛相对较大，身体略圆，壳凹而平。雄性蜗牛体积小，体长，壳凸。养殖的商品螺可以通过选择雌螺直接繁殖，如果养殖的种螺用于繁殖，应按雌雄比为2∶1繁殖。

3.蜗牛种类的饲养 田洛溪生活在池塘、沟渠、稻田等浅水区，擅长钻探泥浆。水温在20 ~ 25℃时，食物摄入旺盛，生长最快。水温低于15℃或高于30℃时停止进料。当水温降到10℃以下时，它将被埋在土壤里过冬。第二年，当水温升至15℃以上时，它将恢复进食。中国大多数省、自治区都可以在3月至11月进行种植。蜗牛的种类应该在自然区域养殖。一般来说，每平方米应注射10只产卵雌螺。对于未成熟的幼螺，雄性与雌性的比例应该是1: 1或2: 1。幼螺长成大螺，交配产卵，孵化小田螺，可培育成商品螺。如果幼苗是特别培育的，100到150伊拉 (1)蜗牛对杀虫剂、除草剂、石油和工业污水非常敏感，应该得到很好的保护。含氯自来水也不适合种植。

(2)田螺系统的产卵胎生动物在每年的6月上旬、8月中旬和9月上旬处于繁殖和产卵高峰期。收获时，要有选择地捕捞成螺，多养雌螺，以利于繁殖和增产。最好避开繁殖高峰进行收获。

田螺属于腹足类软体动物，生长繁殖容易，生长繁殖速度快，适合池塘、沟渠和稻田的生长繁殖。根据农民的实践，利用稻田养殖新鲜蜗牛每亩可产2000公斤左右，产值超过4000元。发展养殖田螺是农村致富的好方法。

I .成长习惯

春末夏初，水温升至15℃以上，田螺爬出越冬洞，开始取食和生长。6月至8月是生育高峰期，有20至30只1至2岁的雌蜗牛和40至50只4岁以上的雌蜗牛。幼虫蜗牛在饲养一年后可以发育到性成熟。它喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质新鲜的水域。它是杂食性的，水中的微生物和有机物、水生植物、幼茎和叶子是主要食物。它晚上吃得更多。

二.农场选址

蜗牛具有很强的生命力和抗病能力，可以在有生活水源的沟渠、稻田和浅池塘中饲养，也可以在池塘中饲养。蜗牛池一般宽2-3米，长10-15米。池塘被0.5米高的山脊环绕着。池塘的两端进入出水口，并安装有栅栏网，以防止蜗牛逃跑。

三.蜗牛的育苗和饲养来源

六月到九月是蜗牛的产卵季节。幼苗可在肥沃的稻田和河谷中采摘，也可在市场上购买商品蜗牛，选用体重15-20g、浅棕色、壳薄、体圆、尾钝的新鲜雌蜗牛作为蜗牛。一般来说，幼苗可以在4月至11月间播种栽培。对于那些在自然水域中释放的，每平方米只能施放10个雌性产卵器。对于未成熟的小蜗牛，雌雄比为2: 1。雌蜗牛相对较大，身体圆形，壳扁平。雄性蜗牛稍小一些，身体较长，壳凸起。

经过一年的繁殖，小蜗牛可以作为商品蜗牛出售。如果建造专门的池塘育苗，每平方米可放置100-130个雌性产卵器，每亩池塘可放置70-80，000个雌性产卵器。幼螺在分娩后5-7天重0.02-0.03克，开始进食。喂养一年后，它们会性成熟，并能繁殖后代。

四、饲养管理

池塘养殖，池底铺20厘米厚的肥泥，注入淡水，水面放养睡莲、小葫芦、红绿浮萍等。为了喂养种蜗牛，在池塘中插入小竹竿或木条让蜗牛栖息产卵，然后放入种蜗牛。蜗牛饵料来源丰富，水中的小动物、植物、藻类、杂草和嫩叶都是天然饵料。当小蜗牛茁壮成长时，米糠、麦麸、豆腐渣、煮熟的红薯、小昆虫、小鱼小虾、动物内脏、剩菜等。如果条件允许的话，还将加入复合饲料。日投喂量为螺体的1.5% ~ 2%，每天8 ~ 9点投喂。大体积的饵料应该切碎喂入。新的水应该定期更换，以保持水质新鲜。当水温高于30℃时，应频繁注入新的水以加深水位。通常情况下，水深最好保持在30cm。冬天，水位在晚上上升，白天下降，让阳光直射升温。同时，应该施用一些猪粪和粪肥来提高温度和改善水质。蜗牛对杀虫剂、除草剂、石油和工业污水非常敏感，应该得到很好的保护。

五、逮捕名单

休息了一年后 田螺是腹足类软体动物，常见的有中国圆田螺、方环螺等。田洛溪生活在冬暖夏凉、底质柔软、饵料丰富、水质清澈淡水的水域，尤其是流水稀少的地方。蜗牛是杂食动物，以水生植物的嫩茎和嫩叶、细菌和有机碎屑为食。他们更喜欢夜间活动和食物摄入。田螺在水温约15℃时开始移动和进食。当生长温度适宜在20℃ ~ 27℃时，它会收缩身体进入蜗牛壳，停止进食，在阴凉处聚集或潜入土壤中过冬。如果水温超过40℃，它就会死亡。如果温度低于8℃，它会潜入泥坑冬眠。第二年春天，水温将上升到15℃左右，然后返回洞穴进行活动和进食。

二.生殖特征 田螺雌雄异株。一般来说，雌性蜗牛又大又圆，而雄性蜗牛又小又长。形状主要区别于头部触角:雌蜗牛的左右触角大小相同，向前延伸；雄性蜗牛的右触角又短又粗，它们的末端向内弯曲。田螺种群中女性多于男性，女性占75% ~ 80%。繁殖从每年的四月开始，六月到八月是繁殖的高峰期。田螺是卵生的，受精卵的胚胎发育到幼螺的发育都是在雌螺体内进行的。垃圾数量与蜗牛的年龄和环境条件有关。一般每窝可产20 ~ 40窝。

Iii .人工授精

1.蜗牛池建筑 应在水源充足、管理方便、有自来水、无污染的地方修建专用螺池。游泳池大约1.5米宽。水池长度视地形而定，一般为10 ~ 15米。水池深度为30cm ~ 50cm。最好建造几个成行成级的螺旋池塘，在池塘两端的相对角上有进水口和出水口，并安装防逃逸屏障。在这两个池塘之间，建了一个20厘米高的堤岸以方便行走，池塘底部铺有10厘米厚的泥浆。池塘中可以稀疏种植茭白、芦笋或睡莲、浮萍等水生植物，为夏季提供遮荫，为田螺攀缘栖息提供诱饵，创造良好的生态环境，提高螺池利用率，增加收入。在蜗牛池周围，建一个60厘米到80厘米高的围栏或使用一个网围栏。

2.蜗牛的释放和管理 一般来说，蜗牛可以从三月底开始一个接一个地被释放。蜗牛的种类可以从市场上购买或自己收集。每平方米有100 ~ 120种蜗牛，池塘还可以养4条夏季花鳙鱼。在播种蜗牛之前，在池塘里放入适量的肥料来培养饵料生物。放入蜗牛后，再喂剩菜如菜叶、米糠、豆饼、菜饼和动物内脏。浸泡和软化蛋糕，然后喂它们，切碎其他饲料，混合均匀并喂它们。投喂量一般按田螺总重量的1% ~ 3%计算，每两三天投喂一次。投喂量根据田螺的生长和投喂情况进行调整。进料不需要定位，应该设置更多的进料点。水温低于15℃或高于30℃时不需要加料。

蜗牛的疾病很少，日常管理的重点是水的管理和防止鸭、猫、蛇、鼠、鸟进入池塘捕食蜗牛，并定期检查防止蜗牛逃跑。田螺应该在浅水和微流水中养殖。池水的深度应为25厘米~ 30厘米。养殖季节和高温期间池塘水应保持流动。冬眠期间，蜗牛会潜入泥坑，只在泥坑表面留下一个小圆孔呼吸。为了保持水中有足够的溶解氧，每三四天更换一次水。

3.捕获 当小蜗牛长到10g以上时，它的肉又嫩又肥，在市场上最受欢迎，可以批量收集上市。收获期间，排出池水，并直接从池水中收集。注意选择大约60%的大型个体蜗牛作为 田螺是胎生动物。每年的4-5月和9-10月(有些可以延长到11月)是南方蜗牛的繁殖期。一般来说，雌螺分批分娩，一次可产20-30只田螺，而4岁以上的雌螺一次可产40-50只田螺。雌性蜗牛在分娩后需要14-16个月才能再次繁殖。新生产的小田螺重量约为0.15克，经过6个月的饲养，可达3.2克左右，9个月后可达4.4克左右，盛夏和初秋水温较高。 中午，田螺大多在岩石、土壤和草地下发现。在此期间，蜗牛必须在早上和晚上收集，也可以通过排水收集。

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