猪蹄海带加菠菜怎么做好吃窍门
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道猪蹄海带菠菜怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:猪蹄500g，海带250g，菠菜100g，干辣椒1个，桂皮10g，香叶3片，酱油5ml，盐15g，白酒10ml，油15ml。
2.将猪蹄放入锅中焯水，捞出沥干水分，然后将猪蹄放入锅中，加入酱油和白酒，腌制30分钟。菠菜洗净。
3.将辣椒切成段，桂皮叶备用(一点点，不要让大料盖住猪蹄的原味)，然后将海带泡好，洗净，打成结。
4.准备一口炒锅，炒锅放油，爆香大料，然后放入腌制好的猪蹄继续翻炒，直到可以闻到香味。
5.锅中加入清水，至水位淹没猪蹄，然后慢炖至猪蹄微微露出，即可放入海带、菠菜中。放盐继续炖。熟了就可以出锅了。
以上解释了猪蹄海带菠菜怎么做好饭。
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