大米是一种可食用的谷物，黍稷，性质温暖湿润。它在中国南方通常被称为“米”或“小米”。去壳的谷物是大米。米饭被称为米饭(华北的方法)或白米(华南的方法)。水稻是中国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史和种植面积。大米不仅是食物，还可以作为酿酒和制作麦芽糖的原料[1】。世界上一半的人口吃它。主要在亚洲、南欧、热带美洲和非洲部分地区。世界粮食作物的总产量是第三，低于玉米和小麦，但它能维持大量人口的生计。因此，联合国指定2004年为国际稻米年。

首先，今年的大米价格

9月初，新季籼稻在湖南(农用地、商住用地、工业用地)、江西(农用地、商住用地、工业用地)、湖北(农用地、商住用地、工业用地)、安徽(农用地、商住用地、工业用地)等地上市。开盘价为2200-2400元/吨，低于200元/吨。

为了给东姑购买新的粮食，企业和贸易商加大了轮换力度。9月3日，安徽省2017年开始拍卖中晚稻37800吨，成交额19800吨，成交额52.25%，平均成交额2619元/吨。

中籼稻的新季节与早籼稻的根相联系，早籼稻已成为籼稻市场的购销焦点。大米和贸易商更热衷于购买中籼米，中籼米的价格可能在后期略有上涨。

目前，东北和西南地区大部分一季稻处于乳熟期，长江中下游大部分地区处于抽穗乳熟期，部分地区处于成熟期。

第二，秋收后储藏大米的方法

1.存储中的注意事项

(1)避免高温:大米在强光或高温下干燥会增加爆腰率和变色，降低食用价值。当大米在高温下储存时，水分分层和打顶也可能发生，导致加热和发霉。

(2)防止发芽和霉变:新收获的水稻具有很强的生理活性，进入仓库后容易自热，导致粮食温度上升，导致上层粮食温度凝结和霉变。明年春天气温上升时，粮堆顶部很容易发生冷凝和霉变。谷物堆中发生凝结或漏雨的部分，由于含水量增加，芽容易发霉和腐烂，通常称为腐烂芽。

2.存储方法

大米是一种适合长期储存的谷物。大米在储藏的前2年呼吸作用一般较高，然后逐渐降低并趋于稳定。大米通常储存在仓库里。入库时应控制好水和温度。含水量约为14%，温度低于25℃。

三、水稻种植过程中的注意事项

1.本田施肥

每公顷施用完全分解的农家肥40-45立方米。一次性施作基肥，不添加肥料。为了保证稳定的产量和抗逆性，第一年化肥用量可减少50%，第二年减少75%，第三年不施化肥，基本消除了土壤中残留的化肥。

2.选种浸泡

选择抗逆性强的优质品种，如姬静83和姬静88进行水稻种子处理:用温水代替化学药品浸泡种子进行杀菌，防止恶苗病。

稻米种子必须晒干。用15公斤温水将水温保持在60摄氏度。水稻种子浸泡在4公斤60摄氏度的温水中10-15分钟。浸泡过的种子捞出后，立即浸泡在15公斤冷水中，恢复正常温度。然后用1:1.13盐水选择种子。

3.苗圃管理

营养土壤的制备方法是每隔一年向山皮土壤或田间土壤中添加完全分解的农家肥，比例为2∶1，和大米 本田汽车均匀地撒上优质的农家肥后，土地被深深地犁开了。每隔7-10天进行两次耙除草源，保持水层控制草芽，幼苗有1-2个分蘖，叶片为4-4.5片时进行稀植。提高苗木质量，增强抗逆性。

2018稻米价格行情怎样？秋收后怎么储藏稻米？种植过程需要注意的事项推荐知识