小白菜，又称微型白菜，属于芸苔属的芸苔亚种。婴儿蔬菜是从日本进口的蔬菜新品种。由于其口感好、营养价值高，近年来受到中国人的青睐。你知道婴儿食品什么时候会生长吗？它对环境有什么要求？你需要掌握什么种植技术？今天，边肖将带你一起去学习。

1，春季温室:2月初温室育苗，3月初大田种植(或3月初直播)，4月底至5月初收获。

2、春季温室:1月中旬育苗，2月中旬至下旬大田种植，2月初直播，4月中旬至下旬收获。

3。春露:直播的适宜时间为5月10日至5月20日(日平均气温10℃以上播种)。育苗移栽方法是3月下旬至4月上旬播种，5月上旬定植，6月下旬至7月上旬收获。

4。夏秋季开放:8月中旬和下旬直接播种，10月上旬和中旬收获。

5。秋冬温室:从9月下旬至11月上旬直接播种，次年11月至2月收获。

1。温度:小白菜是大白菜的一种。属于半耐寒蔬菜植物，耐轻度霜冻，不耐重度霜冻。发芽的适宜温度为25℃左右，苗期能耐受一定的高温，而叶片和鳞茎生长的适宜温度为15 ~ 20℃，10℃以下和25℃以上生长缓慢。播种或种植时，温度必须达到13℃以上，以免抽薹。生长的适宜温度为5℃ ~ 25℃。如果温度低于5℃，则容易受到冻伤，使球松动或无法持球。25℃以上易患病毒性疾病。

2。光照:它喜欢光照，属于长日照作物。它无需长时间低温就能通过春化阶段。它会在高温和长时间的条件下开花。

3。水分:在营养生长期，我更喜欢潮湿的环境。因为它的根系很弱，如果水分不足，生长会很差，组织会变硬，纤维会增加，质量会很差。然而，如果土壤水分过高，将影响根系吸收养分和水分，也会导致生长不良。

4。土壤:选择土壤结构适宜、理化性质好、耕层深、土壤肥力高、灌溉排水方便的地块。土壤酸碱度应为6.5 ~ 7.5。

5。营养:所需肥料量大，植株早期生长阶段所需氮肥量大，其次是磷肥，叶片成球阶段所需氮钾肥量增加。

1。选择一个好品种“娃娃卷心菜叶颜色”。它大致可以分为白色心形和黄色心形，可以根据市场需求选择合适的品种颜色。一般来说，颜色不同的小白菜干物质含量相对较高。

耐抽薹的[品种应选择抗寒性较好的品种。目前市场上有许多耐抽薹品种，如高丽玉华、迷你星、珍珠花菜等。秋季生长的幼菜对品种要求不是很严格，但对于夏季播种，应选择耐热性好、早熟的抗病品种，如高丽北碚和耐热55个品种。

2。种植季节

11月下旬播种，用塑料薄膜覆盖栽培至次年2月底。

3，整地播种

1，整地细，底肥充足:宜选用砂壤土至粘壤土，土壤肥沃，灌溉排水方便。翻土后，施入腐熟的农家肥2000-3000公斤/亩；每亩根肿病田喷洒熟石灰100公斤/亩；缺钙地区或碱性土壤可添加15 ~ 20公斤过磷酸钙，以保证钙的吸收，并可深挖平整。开1.5米宽(沟)沟，每亩施40公斤复合肥，耙平。

2。精确穴播开浅孔:植物行距约20×25厘米，即每边开5排孔，每亩开10，000个孔，开浅孔，每孔播2粒种子

3.追肥:第一次固苗后，施用1000公斤完全分解的清粪水。荷花入座期间，亩中第二次加入1000公斤分解的清粪水和20公斤尿素。第三次是追肥的关键时期，也就是结瘤的开始。每亩使用1000公斤分解肥料水和20公斤尿素。结瘤中期叶面喷施浓度为0.3{bf}的磷酸二氢钾可增强植物抗性。

4。中耕除草:在直接播种的地里，浇水或雨后杂草会生长得更快，因此中耕除草必须及时进行。在后期，植物被密封后，它们就不能再被犁了，而是必须被手动拔出来。

V. Pest Control

一般来说，小白菜冬季病虫害相对较少，但也要以预防为主，综合防治。严禁使用剧毒和残留农药，应使用高效、低毒、低残留农药和生物源农药。

1。蚜虫:用70倍吡虫啉15000倍液、15倍氯己定1000倍液和3倍啶虫脒2000 ~ 3000倍液防治。

2，小菜蛾:用0.5{bf}甲氨基阿维菌素1500-3000次，2{bf}阿维菌素3000-5000次，25{bf}多杀菌素500次进行防治。

3。地下害虫:对幼苗的主要危害是条纹蚤甲虫，用2.5倍溴氰菊酯2000倍液和48倍刺梨800倍液控制。

4。根肿病:播种当天选择75次百菌清800 ~ 1000次、金磊度米尔800 ~ 1000次和58次甲酸代森锰锌600 ~ 800次灌溉，10 ~ 15天后再次灌溉。

5。霜霉病:在发病前喷洒75{bf}百菌清500次，在发病初期喷洒烯酰吗啉2000次和丙森锌600次。

6。病毒性疾病:蚜虫、蓟马等媒介的早期防治，500倍病毒1号乳剂的早期防治。杀虫剂应该交替使用，以防止病虫害产生抗药性。

6。收获“婴儿蔬菜”通常需要种植后50 ~ 55天。当整个植株高度为30 ~ 35厘米且球包装紧密时，应及时收获。从成熟到收获的缓冲期为7-10天。如果它持续超过10天，它会形成破碎的球和螺栓或导致脱落和腐烂。如果它轻，它会降低商业价值，如果它重，它会导致收成损失。

收获时，整个蔬菜通常被拉起并与外部叶子一起运输回冷库进行预冷。包装前，根据婴儿蔬菜商品的标准尺寸将外叶剥去，将底部展平，每包3个小叶球。婴儿蔬菜的包装和运输应在冷藏条件下进行，以保持新鲜和延长保质期。

结论:我们从上面了解到，你也可以用小白菜的栽培技术来制作美味的白菜~

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