野鸡是一种用于肉类，药用，观赏和狩猎的多用途野生鸟类。

（1）美味可口的菜肴

鸡肉嫩嫩，美味，营养丰富。它是一种高蛋白，低脂肪的肉类，受到人类的高度赞赏。根据有关部门的分析和分析，鸡肉含有23.4％-24.7％的粗蛋白，比家禽鸡高11.8％;卡路里含量比鸡肉高17.7％：胆固醇含量比鸡肉低29.1％。它是一种优质的健康和美容肉。 （2）重要的药膳

我国人民对公鸡的药用价值有较早的了解。汉代有一个记载《尔雅》。明代着名中医大师李时珍在《本草纲目》中详细描述了蟑螂的药用价值。鸡脑可治疗“冻疮”，口腔治疗“蚁丘”，治愈“长期疟疾”。现代中医认为，公鸡甜而温暖，具有滋补活血，养肝，改善视力，强化肌肉，强筋骨，治脾郁，止痰化瘀的保健作用，清肺和抑制哮喘。它的肉可以治疗胸部和腹部，它的大脑可以治愈冻伤，它的尾巴可以治疗丹毒。长期食用野鸡可以增强人体免疫力，预防贫血，克山病和动脉硬化等，是一种很好的保健食品。

（3）非常赞赏

雉鸡羽毛明亮华丽，尾羽纤细，具有很强的观赏性。自古以来，我国人民就养成了送野鸡作为节日礼物的习惯，以表达对长寿和福气的祝福。这种传统现在更加普遍。美丽的羽毛也可以制作漂亮的工艺品，如羽毛扇，羽毛画，玩具等。由野鸡制成的生态标本是一种优雅而珍贵的装饰品，是一种很好的礼物。

（4）可供旅游狩猎

野鸡胆小而敏锐，敏锐的反应，飞行和使用，并迅速逃离。它是旅游狩猎的理想目标。人工孵化育雏至筑巢期中间，让狩猎场自然生长，使野鸡受到野外训练，到狩猎季节为游客打猎，不仅为人们保持健康提供了场所，丰富的文化娱乐生活，也为旅游业的发展提供了新的增长点。

（5）为农民创收做出贡献

野鸡投资低，成本低，效果快，效益好，育种技术优势简单易行，农民家养殖场得到很好的解决。饲料供应也很容易在现场或单独解决，是一个适合农民发展和发展的良好产业。每个市场养鸡的成本约为10元。市场价格为每个市场20-23元，净利润为10-15元。 Maitreya县的一位农民去年饲养了数万只鸡，收入超过10万元。它将在一年内丰富，可以看出，野鸡是一个很好的项目，也是农民摆脱贫困的快速项目。

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