美国鹧鸪，又称野鸡，在20世纪30年代在美国被成功驯化，直到20世纪80年代末，中国才开始引进育种。鹧鸪是一种珍稀鸟类，具有很高的繁殖价值。它具有生长快、繁殖周期短、生产力高、繁殖力强的特点。近年来，由于“非典”和“禽流感”等因素的影响，我市鹧鸪养殖业发展停滞不前，每年仅销售6万至8万只鹧鸪养殖产品。大多数农民集中在饶平县。大部分产品销往澄海、汕头等地，而市区和潮安的年消费量约为20万，需求缺口很大。绝大多数是由周边的揭阳和其他地方提供的。目前，我市鹧鸪养殖仍具有一定的区域优势。此外，对现场繁殖鹧鸪的要求不高。育种可以在农村地区的老房子里进行。规模可以大也可以小，养殖技术容易掌握，可以促进农村剩余劳动力的就业。如果政府能给予正确的支持和引导，利用我市发达的食品加工业，发展鹧鸪产品深加工，就能避免季节性突发公共卫生事件带来的养殖风险，提高经济效益，促进鹧鸪产业健康发展，具有积极的意义。为了养好鹧鸪，我们必须注意以下几点。一是场地的选择和笼舍的建设。鹧鸪舍的设备很简单，但由于丑陋，可以简化。这座老房子可以稍微翻新一下，也可以在笼子里或者安静的环境中建造。新建场地应位于背风向阳、通风干燥、排水良好、环境安静、交通便利的地方。地面可充分利用蛋鸡笼饲养肉鹧鸪，每笼长90-120厘米，宽50-60厘米，高25-30厘米，可饲养15-30只鹧鸪，一般可堆叠成4-5层，每层之间间隔10-12厘米放置承粪板。笼子的大小和饲养量也可以根据具体情况进行规划。第二，幼鸟饲养管理应在饲养前对育雏室、笼和饲养器具进行消毒，确保育雏笼处于无病原体状态。育雏成败的关键之一是适当的温度。孵化一般控制在37-38℃之间，一段时间后，它将缓慢下降，优选每周1-2C。育雏的实际身体状况应该用来确定温度是否合适。如果在远离热源、张口和饮水的地方温度过高，应降低温度。如果由于持续的啁啾、堆积和不活动而导致温度过低，应提高温度。通常，根据外部环境温度，温度可在30-45天后移除。进料密度通常控制在每平方米60-80。在饲料方面，高品质的鸡花可以连续不间断地饲养。如果条件允许，在前两周最好每天每百只鸡喂两个煮蛋黄。饮用水应保持清洁，每升水加入1-2克多维水。应该注意清洁和卫生。粪便应该每天清除一次。室内区域应定期清洁和消毒。第三，肉鸬鹚的饲养和管理可以每天定期喂3-4次鸡饲料或中鸡饲料。选择质量有保证的厂家生产的饲料，注意新鲜饲料，防止霉变。建议将温度控制在16-29℃，以防止过冷和过热，尤其是在昼夜温差较大的秋冬季节。应该更加注意保持室内温度恒定。一般来说，昼夜温差应控制在5℃以内。否则，呼吸道疾病很容易发生。房间应该通风以保持空气清新无味。为了控制光照，这是饲养肉鸬鹚的一个非常关键的环节。通常，照明控制在每天16-18小时内。如果采用间歇循环照明，即开灯1小时，关灯2小时，提高效果更好

美国鹧鸪的饲养管理要点及养殖前景推荐知识