选址:时，宜选择阳光充足、环境安静的干燥坡地建房。肉鹧鸪最好放在网上饲养，繁殖的鹧鸪应该放在长0.7米、宽0.35米、高0.45米的笼子里饲养。营养水平:6周龄前的鹧鸪配合饲料含粗蛋白25%，7 ~ 16周龄的鹧鸪配合饲料含粗蛋白20%，产蛋鹧鸪配合饲料含粗蛋白16%。饲料配比为:粒55-60%，豆粒25-40%，保健沙5-8%。每50公斤配合饲料中加入5-7克复合维生素和400-500克生长素。饲养管理33，360只带壳雏鹧鸪先用2/10，000土霉素溶液饲养，然后在24小时内饲养。玉米粉和煮鸡蛋混合均匀并撒上。2日龄时混合50%配合饲料，3日龄时饲喂所有配合饲料。育雏室的湿度是60%。一周龄育雏温度为37℃，每周降低0.5℃ ~ 1℃，直至与室温一致。1周大的孩子每天24小时照明，2周大的孩子每天14-16小时照明。6周后，必须设置栅栏网以防止逃跑。重量500 ~ 600克的鹧鸪可以作为肉出售。繁殖技术:只26周大的鹧鸪，选择健康的个体，在一个笼子里饲养，笼子里有一只雄性和三只雌性作为一个组成部分。笼子的暗角处有一至两排产卵盒，盒的高度和宽度分别为40厘米和45厘米，长度不受限制。盒子里面铺有草，外面有一个供鹧鸪进出的洞，铺有布帘。雌性鹧鸪在30周大时性成熟，35周大时开始产卵，产卵前4周每天补充光照17小时。卵的潜伏期为23 ~ 24天。电控自动培养箱的温度设定在37.5℃，相对湿度为55% ~ 60%，后期提高到75% ~ 80%。在孵化的第五天将蛋擦亮，取出未受精的蛋；在第21天，当转移到孵化机时，蛋将被取走，死产的蛋将被移走。一天翻转鸡蛋2 ~ 3次，其余操作与孵化鸡蛋大致相同。幼雏出壳后，应在幼雏机中停留8 ~ 12小时，待绒毛干燥后转移到幼雏培养箱中保温。

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