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兔肉被称为美容肉

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关键词:兔肉叫做美容肉 兔肉在日本被称为“美容肉”,受到年轻女性的青睐。 兔肉是一种高蛋白低脂肪的食物。它营养丰富,不会让人发胖。它是一种理想的美容食品。兔肉的蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的两倍,比牛肉高18.7%,比鸡肉高33%,脂肪含量为3.8%,猪肉1/16,羊肉1/7,牛肉1/5。兔肉中的胆固醇是所有肉中最低的。兔肉中的卵磷脂比猪、牛、羊和鸡更容易消化。兔肉鲜嫩,纤维素含量高,结缔组织少。多吃兔肉可以增加人体血液中的磷脂,减少胆固醇的有害影响。 兔肉又便宜又好。它的肉纤维细腻,味道鲜美,有多种烹饪颜色。可制成焖兔肉、油焖兔肉、腌制兔肉、焖兔肉、熏兔肉、砂锅焖兔肉等。湖北名菜“五香兔肉”非常有名。其制备方法是将腌制煮熟的兔肉块放入卤汁锅中腌制半小时,在空气中冷却,在上面抹香油,切成小块,放入盘中。吃的时候,他们会蘸上混合均匀的大蒜酱、芝麻油和酱油。它们美味可口,香味浓郁。

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