蓝莓含有哪些营养价值成分？种植成本
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每100克新鲜蓝莓果实营养价值成分表:营养成分含量营养成分含量卡路里(kcal) 49胆固醇(mg)-脂肪(g) 0.1锰(mg) 0.336蛋白质(g) 0.5镁(mg) 5碳水化合物(g) 12.9锌(mg) 0.16膳食纤维(g) 3.3钠(mg) 7硫胺素(mg) 0.02铁(mg) 0.28钙(mg) 8铜(mg) 0.057核黄素(mg)，0.000 9视黄醇当量(微克)-维生素a(微克)、9胡萝卜素(微克)和0.05以上蓝莓营养价值表仅供参考
除了花青素，蓝莓果实还含有其他多酚抗氧化活性成分。最近的研究发现蓝莓果实中绿原酸的含量很高。野生种含有黄色槲皮素和杨梅黄酮醇配体，具有抗癌和抗肿瘤作用。此外，它含有丰富的花青素色素，对人眼有益，能消除眼睛疲劳，增加视力。还具有降低胆固醇、抑制脂质过氧化、抗氧化、抗衰老、抗溃疡、抗炎、抗癌等生理功能，以及显著的药用功能等。
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