锌肥对葡萄生长有哪些影响？对环境有什么要求？
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锌和葡萄生长有什么关系？葡萄缺锌的症状是什么？如何在葡萄种植中施用锌肥？
一、锌对作物生长的影响
锌是葡萄植物不可缺少的营养元素，直接影响葡萄植物的呼吸。同时，锌也是许多酶的成分，参与氧化还原过程，并与叶绿素和生长素的形成有关。它在光合养分的运转中起着促进作用。锌是一种重要的生物催化剂。它与许多酶的活性有关，并像铁一样参与氧化和还原。锌与植物生长激素、叶绿体和淀粉的形成、新芽节间的伸长、叶片的正常生长、花粉发育和果粒的充分生长有关。
2.葡萄缺锌的症状
葡萄缺锌最典型的症状是“小叶病”，即新芽节间短，叶片小而成簇，质厚而脆，叶肉脉间发黄，严重干燥脱落，穗上形成大量小无核果实，产量显著下降。缺锌在嫩枝顶端的组织中反应最快。一般来说，沙子含锌少，容易流失，所以缺锌更常见。
三、葡萄施肥锌肥法
一般来说，有机质含量低的土壤容易缺锌，碱性土壤使锌无法利用。种植在沙土、高酸碱度土壤和含磷较多的土壤中的藤本植物容易缺锌。葡萄茎尖分析结果表明，补锌效果只能持续20天。因此，施锌的最佳时期为开花前2周至座果。葡萄落叶前施用锌肥可以增加锌营养的储存，对解决缺锌问题具有重要意义。落叶前补锌已成为补锌的一种重要形式。
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