种植葡萄如何施氮肥？最佳种植时间？
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葡萄在生长过程中需要多少氮肥？种植葡萄时何时及如何施氮肥？葡萄变色期间需要氮肥吗？
氮是需要大量葡萄的营养元素之一。葡萄植物通常使用无机盐(硝态氮或铵态氮)在土壤中获取氮，每生产100公斤葡萄浆果吸收约0.3-0.6公斤氮。氮肥对葡萄树的生长发育有很大影响。在一定范围内适量施用氮肥可以增加葡萄树的枝叶数量，增强葡萄树的树势，协调树木的营养生长和生殖生长，促进次生枝条的萌发，起到多次开花结果和增产的作用。但是，如果施入过多的氮肥，枝条会略微过度生长，导致大量落果，导致产量下降，同时新枝条和根的木质化程度降低，影响越冬能力。由于养分的流失和土壤的固定，一些肥料不能被根系吸收和利用。因此，在生产中，平均每年每亩施氮量为12-18公斤。
葡萄施肥应以基肥为主，占全年施用量的40%~60%。施用时间优选在果实采摘后立即施用，此时根系的第二个生长高峰没有结束，叶子也没有脱落。施用后，部分肥料可被根系吸收，参与新陈代谢，产生和合成大量有机营养，增加树体营养储存，对恢复树势和促进花芽分化有明显效果。追肥通常应用于四个阶段:发芽前、开花前、开花后和浆果着色开始时。
1.出芽前追施氮肥主要用于促进枝条、叶片和穗的发育，扩大葡萄藤的叶面积，而不施底肥。
2.对于花穗较多的藤本植物，开花前追施氮肥和一定量的磷肥、钾肥可增加果穗数，减少花穗数，施用量约为年施用量的1/5。
3.葡萄开花后，绿豆等果实大小时，追施氮肥可促进果实发育，协调枝叶生长。剂量根据生长趋势决定。当增长趋势相对强劲时，剂量应该更少。如果增长不佳，申请数量应该更大。一般是每年申请量的1/10~1/5。
4.葡萄果实着色初期，少量氮肥可与磷钾肥配合施用，促进果实快速生长和含糖量增加，增加果实颜色，改善果实内外品质。磷钾肥是主要肥料，氮肥用量约为年施用量的1/10。
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