哪种艾草可以吃
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茵陈只有一种。艾蒿和艾蒿在外观上与艾蒿相似，艾蒿不同于艾蒿，属于菊科。吃茵陈时，必须控制量，不要使用太多。茵陈含有东方生物酮，这是一种具有肝脏毒性和神经毒性的元素，尤其是在老茵陈中。因此，吃茵陈时应选择尖叶和嫩叶。
食用艾草@许多人错误地认为艾叶、艾草和艾草是一种物种，所以哪种艾草可以食用。事实上，只有一种苦艾可以食用。油蒿和艾蒿外观非常相似，但它们属于菊科。这两种植物不可食用。如果食用它们，它们会对人体胃肠功能产生一定的影响。
1。控制体重
艾草是许多风味小吃的原料，如清明果和清明饺子。在许多地方，用茵陈煮蛋的习俗仍然存在。然而，这些虫树林通常只采摘嫩叶。蚯蚓的嫩叶具有相对较弱的药用特性，用作食品原料时不会对人体产生副作用。
2。老艾蒿不吃
艾蒿中有一种叫做柏子酮的元素。这种元素已被证实具有肝脏毒性和神经毒性。一棵老蒿草含有18 ~ 45g这种元素，而嫩叶含有低得多的柏子酮。如果老蒿草被误食，可能会中毒。
3。食用方法
茵陈通常被制成汤、茶、粥、点心等。或用作制作饺子、煮鸡蛋和鸡汤的辅料，可增加身体抵抗力。然而，艾草必须吃新鲜的嫩叶和嫩枝。这种长期存在的苦艾可以用来干燥、浸泡和熏蒸，但不能食用。
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