鲳鱼属于寒区和亚寒区鱼类，不耐高温。在中国东部的11月份，当池塘的水温降到16℃以下时，鲳鱼的活动将会减弱，摄食将会停止。随着水温进一步降低，冻伤将会发生。因此，为了确保鱼类在冬季的高存活率，有必要将鱼类移入温室中进行和平过冬。(1)越冬前的准备工作(1)越冬池越冬池，必须在有冷热水进出方便的地方制作。注水时，进水口必须用60-80目密目网过滤，避免野生杂鱼等有害生物进入，进水口和出水口必须设置渔网，防止鱼类物种逃逸。越冬池通常是室外土池和室内水泥池。①土壤池:土壤池上方应修建保温棚，以确保保温效果。水池的形状优选为矩形，面积适中，水深为1.5-2.0米。如果面积太小，水位太浅，保温效果差，水温变化幅度大，不利于鱼类的繁衍。相反，如果除夕夜水位太深，虽然水温相对稳定，有利于鱼类物种的发展，增加捕捞能力，但像往常一样进行管理并不方便。(2)室内水泥池:水池可以是长方形或圆形。由于水泥池对水质的缓冲能力绝对较差，为了便于同样的常规处理，最好有30-100平方米的面积和1.2-1.5米的水深。(2)消毒鱼种放养前，应先消毒越冬池和越冬池水。消毒药物通常使用生石灰或漂白粉，其用量和要点与鱼塘中的相同。在土壤池的情况下，杂草和多余的污泥应该完全清除。(3)水源越冬水质应新鲜、无毒、非净化、无害，含氧量在5毫克/升以上，酸碱度适中，酸碱度在5.8-7.5之间。热水源应为无毒有害的温泉水、地热水、热电厂或车间的余热水、深井水和锅炉、太阳能及其他采暖水。(4)增氧设备越冬池应配备供热增氧或曝气设备，以备应急使用。2.越冬方法鲳鱼有多种越冬方法，根据不同的育种目标可分为两种。(1)高温保种水的温度应保持在18-22℃。只能维持鱼类能够平安度过冬天，但不能发育，对发育功能有一定的制约作用。这种越冬方法成本绝对较低。(2)适宜温育型越冬池水温保持在22℃以上。这种越冬方法不仅能保证和平越冬，还能保证鱼类的正常摄食和发育，增强体质，提高抗病能力。在热水来源丰富、水温相对稳定的地方，可以采用微流水越冬方法来提高鱼类的放养密度和越冬成活率。3.越冬池鱼类的放养(1)放养时间和水温当池内水温降至20℃时，应将鱼类转移至越冬池。在中国东部，鲳鱼物种进入越冬池塘的时间通常在十月中旬。鱼类进入越冬池前，需用1-2毫克/升的亚甲蓝或高锰酸钾或含10‰盐溶液的药浴消毒30分钟。越冬池内的水应调节至接近池内水温，只有当两者温差不大于3℃时，才能进行放养。鱼类必须努力工作，小心离开池塘，运输和进入越冬池，只有防止鱼鳞脱落和鱼体受伤。(2)规格已移入越冬池的鱼种规格要求在3-5厘米以上，体格健壮。多年的劳动理论表明 为了保证鲳鱼种的和平越冬，保持其优良的体质，保证来年的成功繁殖，应根据死鱼的重要原因配备专门人员进行越冬管理。应采取的有效方法是:(1)进入越冬池后一周内，早期管理鲳鱼种容易感染疾病，因为鱼体受到惊吓和严重伤害，并且由于池出口、运输和放养的操作，体质下降。此时，水温应逐渐升高，最好升至25-28℃，待鱼类逐渐恢复健康，符合越冬池条件，正常进食后，再降至越冬温度。如果生病的鱼被发明，它们应该被实时诊断和治疗。发明的死鱼应该被实时打捞出来，以避免由于池水的改善而引起的进一步的鱼病。鲳鱼进入越冬池的第一周是鱼病频繁发生的时期，应采取特殊的强化措施。(2)正常饲养短鲳鱼越冬鱼种需要其正常发育和顺利越冬。因此，除了鲳鱼的公共饲料外，鲳鱼品种还可以用粗蛋白含量为28%-30%的鲳鱼或鲱鱼饲料喂养。越冬期的饲养应以“准时、定点、定量、定性”四项标准为依据。越冬池内应设置饲养台。喂食应该每天早上一次，晚上一次。日摄食率为1%-3%。每天对投喂鱼的情况进行回顾，根据水质、水温、天气和投喂鱼情况的变化随时调整投喂量，以保证鱼吃饱，饲料不散开，避免因投喂过量而造成残留饵料的侵蚀和变质，影响水质。(3)越冬期水温应保持在18-28℃之间，最好在20-25℃之间，水温应保持基本稳定。这样，鲳鱼可以保持较低的创新水平，食物摄入量少，耗氧量低，易于管理。如果水温过高或过低，水温变化很大，将直接影响越冬成活率。如果进口热水源水温较高，不能直接放入越冬池，则应在进水口处建一个调温池，待水温冷却或加冷水调节至与越冬池水温相同的水平后，才能放入越冬池。(4)水质调节越冬池小，鱼种放养密度大。渗出量非常大，水质容易改善，尤其是水泥池。如果管理不当，将严重影响短鲳鱼的摄食和生活。因此，有必要经常检查和测量水质，定期清洗池底的污物(粪便、残留饵料等)。)，添加新的水，同时更换水。有两种主要的排放污染物的方式:①换水时，将污染物推到排水口，用水将污染物挤出；(2)用虹吸法吸出污物。为了防止水质的改善，每天应准时打开曝气器或使用曝气设备，以确保池水中含有丰富的溶解氧，从而保证鲳鱼的正常摄食和职业生涯。池水中还可以种植一定数量的漂浮水生植物，如风信子和花生，以污染和改善水质。(5)指派专人管理和加强池塘巡逻。在所有越冬期间，应指派专门人员管理越冬池，并加强池内巡逻。日常检查记录越冬鱼的活动和摄食量，测量和调节水温，定期喂食，实时清理残留饵料和粪便，注意水量变化，实时增氧换水。如果发明鱼的身体是为了单独游泳、均匀地脱落、浮在水面上或突然减少食物摄入量，那么就有必要对鱼进行检查

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