雪莲果学名菊薯，因为果实块茎深埋地下也因此有地下水果的称呼。雪莲果最早产于南美洲，被当地的居民发现这种地下块茎吃起来多汁爽口，甘甜美味，就开始种植起来。后来，雪莲果也流传到其它国家很多地方，作为一种可以当成水果吃的蔬菜开始广泛栽培。

雪莲果可以作为水果生食，还可以炒食，煲汤，做菜，有着排毒降火，润肠养颜等功效，是国内市场上比较新颖的一种果蔬。近几年，雪莲果在我国也流行种植起来。

雪莲果怎么种植的呢？看到雪莲果，你会不会想到它的外形跟红薯很相似呢？它们的果实都是块茎类，并且都属于长在地下的植物，当然种植的方法也大同小异。

1.生长环境：雪莲果是一种喜光照的植物，不耐寒冻，温度在18-30摄氏度之间最适合生长。温度低于15摄氏度植株会停止生长，处于休眠状态。低于10摄氏度以下，过于寒冷会导致植株死亡。

2.种植土壤：雪莲果适合生长在沙土地。种植前，建议每亩施入1000-2000公斤的腐熟农家肥或有机肥，20公斤的复合肥混合深翻，平整细耙，起垄作高畦，田地周围需设有排水措施，有排水沟便于排灌。

3.种植时间：雪莲果一般在4月清明前后播种。不同的地区种植时间略微有异，气温较低的地区可以扣棚覆膜，给雪莲果的生长提供适宜的温度。如果营养钵育苗可以适当提前到3月份开始，4-5月份再移植到田里。

4.播种种植：雪莲果可以用块茎来种植，完整无病害的块茎经过分割，每个种球都要留2-3个完好饱满的种芽。种植的时候，把带有种芽的种球以50厘米的株距，1米的行距播种到土壤里面，种芽朝上，微露出土面。幼苗长出后，建议每亩以1000棵左右进行定植。

5.田间管理：幼苗生长期间，要适量浇水，保持土壤湿润。雪莲果怕涝，雨季要及时排水，防止积水。田间管理还要注意适当追肥，中耕除草，对植株进行培土，促进雪莲果吸收土壤养分快速的生长发育。雪莲果的枝条长势旺盛时，可适当修剪，打顶控制。植株长到1米高时，对地下的分蘖适当的部分保留，促进分枝繁殖，提高雪莲果的产量。

【农业种植技术】雪莲果种植方法推荐知识