公鸡炒木耳怎么做好吃
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道鸡炒木耳怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.将买来的公鸡洗净切碎，放入有冷水的锅中，烧开，捞出用清水冲洗干净备用。
2.将锅里的油烧开，油热时将鸡块放入滚水中翻炒。
3.翻炒至鸡皮焦黄，放入葱姜末，放入辣椒翻炒。
4.倒入适量酱油，将料酒翻炒均匀，倒入适量水继续炖。因为是三个月大的公鸡，容易催熟。
5、炖20分钟左右，鸡肉可以熟了，加入泡好洗干净的木耳，继续炖。
6.加入适量盐、蚝油调味，爽口。然后再翻炒三四分钟，让鸡肉入味再出锅。
以上解释了如何做好鸡炒木耳。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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