各位好，很多人不知道中国人均茶叶消费量。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

人均茶叶消费量

英国不是世界上最大的茶叶消费国，但中国是世界上最大的茶叶消费国。中国是世界上最大的茶叶消费国，中国在全球茶叶版图上占据绝对第一的位置。数据显示，2017年，中国茶叶种植面积305.9万公顷，占全球茶叶种植面积的62.6%，印度紧随其后，茶叶种植面积59万公顷，占12.1%。

2017年世界茶叶种植面积比上年增加17万公顷，2017年中国茶叶种植面积比上年增加15.6万公顷。可以说，世界茶叶种植面积增量的91.8%来自中国。

中国是世界上最大的茶叶消费国。2017年，全球最大的茶叶消费国是中国，212.4万吨，其次是印度，105.9万吨。

值得一提的是，报告显示，印度人均茶叶消费量几乎停滞在750克/年。年轻人喝茶量减少是主要原因之一。目前，印度17-24岁年龄段的年轻人中，有50%的人(约2.5亿人)每天喝不到一杯茶。未来十年，印度总人口的65%将在35岁以下。因此，印度茶叶局和印度商务部向大学推广一种新的泡茶方法——冷饮调味茶，以在年轻人中推广茶。

事实上，不仅仅是在印度市场，中国茶企如何迎合年轻人的消费习惯也成为新的课题。新茶饮用是迎合年轻消费者的手段之一。数据显示，全国新增奶茶店15万家，且呈上升趋势。

对于消费年轻化趋势，小罐茶相关负责人也告诉记者，公司也在考虑如何推出年轻化的产品线，比如速溶茶、彩罐系列等，满足年轻人对喝茶的需求。据了解，小罐茶线上消费者的年龄构成为18至35岁，比传统行业消费者年轻10岁。这个品牌的定位是打造一个具有创新思维的现代中国茶叶品牌。

传统茶叶品牌也在寻找突破口。记者从吴裕泰了解到，从2019年开始，吴裕泰将逐步推进有机茶专柜覆盖，新增专柜200多个，包括铁观音、红茶、白茶等。吴裕泰表示，从公司整体销售趋势来看，有机茶是未来的发展方向，这也是为了满足消费升级的市场需求。

中国茶叶流通协会的报告也提到，有机茶的推广也将成为未来趋势。但目前由于各国有机茶执行标准的差异，出现了产茶国和消费国不同版本的有机茶标准，增加了产茶国的认证成本。这就需要世界各国对有机茶标准达成共识，形成统一的全球标准。在对外贸易中，有机茶标准应该得到各国的认可。

中国茶叶消费群体数量

全球茶叶产销量上升，中国茶叶市场供应量快速增加，绿茶和乌龙茶占据主要地位。

茶/茶饮料被誉为“世界三大饮料之一”。茶产业的上游是茶叶种植，上游产业的发展直接影响茶产品原料的数量和质量。是下游终端消费者和茶叶深加工行业。

近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中亚太地区绿茶消费增长强劲，而北美和西欧的红茶市场也趋于成熟。统计数据显示，2017年茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年年均复合增长率为4.3%。预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超过600万吨。

与此同时，全球茶叶产量稳步增长。数据显示，2017年总产量为557万吨，2015-2017年年均复合增长率为3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年将超过600万吨。

国内市场，由于茶园面积稳步增长，2017年湖北、贵州、陕西、江西等省种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩和15万亩，2017年茶叶产量达到258万吨。消费方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶生产和消费的年复合增长率分别为7.6%和6.0%。预计2018年，中国茶叶产量和消费量分别为277.6万吨和204.5万吨左右。

目前，绿茶和乌龙茶占据茶叶市场的主要份额，2017年其比例分别为61%和13%；但近年来，产量的比重在下降。与此同时，普洱茶、红茶、白茶等茶类的份额逐渐上升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑橘茶、柑橘红茶、凉茶、超细茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等深加工产品也越来越多。

茶产业升级、多元化、品牌内涵、健康消费成为趋势。

展望未来，目前国内茶叶市场呈现以下趋势。

茶产业升级。

茶叶是重要的经济作物和传统优势产业。然而，我国茶产业大而不强，大而不精，大而不明显，质量、效益、竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看，随着消费群体的进一步细分，多元化消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然健康的特性和茶文化的推广，让茶叶被越来越多的人接受，茶叶的主要消费者也从中老年男性蔓延到各类人群。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也有很大的差异，由此产生了多样化的新需求和新模式。

消费者更注重品质和品牌内涵。

目前，我国茶行业企业数量多且分散，企业整体规模不大，小作坊式企业较多，达到一定规模并具备种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平的提高，消费者对茶叶的质量安全越来越重视，已经由购买非品牌茶叶逐渐转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知的独特品牌就会出现。

未来几年，茶行业“强品类、弱品牌”的局面仍将长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调查中，“品牌”成为消费者购买茶叶时首要关注的问题，消费者对知名茶企品牌溢价的接受程度远超想象。另一方面，新的商业模式和跨界融合将为茶企带来更多机遇。“+互联网”、“旅游”、“多元商业模式”、“私人定制”等新的商业模式和跨界融合不断涌现。

健康主题的消费需求越来越强烈。

喝茶是一种有益健康、能提高生活质量的习惯，符合现阶段消费者对健康、高品质生活的诉求。喝茶人群的增长带动了茶叶市场的扩大，促使茶企扩大生产，也让一些品牌认知度高的茶企脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，像有机茶这样的健康食品必然会走进千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更需要健康食品和绿色食品。

——以上数据及分析请参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求及投资预测分析报告》。

茶的人均消费是多少？

2010年以后，中国出现了一个很有意思的现象——人均茶叶消费量每年增加100克。2010年，中国人年均茶叶消费量约为800克，2011年近900克，2012年近1000克，全球人均茶叶消费量为700克。中国超过了全球人均茶叶消费量。

2013年近1100克，2014年1200克，2015年1300克左右。中国的茶叶消费持续增长。

2017年全国人均茶叶消费量最大。

虽然中国的茶叶产量居世界第一，但事实上，中国人喝的茶在世界上并不多。莱阳头条

据权威机构统计，世界上年人均茶叶消费量最高的国家是土耳其，年人均消费量为3157克；第二和第三位分别是爱尔兰(2191克)和英国(1942克)；中国人均茶叶消费量只有566克。莱阳头条

中国人均茶叶消费量

中国作为茶的故乡，既是茶叶生产大国，也是茶叶消费大国。目前我国茶叶产量结构稳定，但绿茶产量远超其他茶叶品种。以2020年为例，六大茶类中，绿茶产量最高，达到184.3万吨，红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量分别为40.4万吨、37.3万吨、27.8万吨、7.4万吨、1.5万吨。

因为产量高或者是饮茶习惯的影响，绿茶成为了国内大部分消费者网购茶叶的首选，占比71.9%。此外，许多消费者还喜欢在网上购买红茶、乌龙茶、凉茶、保健茶、白茶和黄茶，占比分别为60.8%、45.5%、43.6%、42.2%、23.7%和9.0%。

西藏人均茶叶消费量

拉萨不产茶，西藏产茶的地方是龚毅茶场。龚毅茶分为龚毅绿茶和龚毅红茶。这种茶产于西藏林芝。

茶是微酸性的，没有碱性的茶。

1.不同茶的酸碱度不一样。绿茶的酸性最弱，红茶和乌龙茶的酸性相对较强，但两者都呈弱酸性，说明茶汤的pH值与茶叶的种类和制作方法有关。

2.不同浸泡时间测得的茶叶pH值也不同。冲泡5min时，酸度最弱，接近中性；浸泡15分钟后，茶汤的酸度增强，基本达到最大值。如果浸泡时间延长，试纸几乎检测不出变化。

3.不同嫩度的茶叶pH值不同。茶芽的酸性比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

结论:

一般来说，茶叶的PH值在5.5-7的范围内，都是弱酸性的。但其酸度与茶的种类、冲泡时间以及茶的年代和嫩度有关。

大部分茶叶呈碱性，但同时也会伴有弱酸性。

不同茶的酸碱度不一样。绿茶的酸性最弱，红茶和乌龙茶的酸性相对较强，但两者都呈弱酸性，说明茶汤的pH值与茶叶的种类和制作方法有关。

不同嫩度的茶叶pH值不同。茶芽的酸性比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

人均茶叶消费量图表

平均而言，中国人每年要喝10万多吨茶。根据联合国粮农组织的数据，2005年中国茶叶消费量为57.32万吨，但2009年增加到101.71万吨，四年间茶叶消费量增长了77%。就整个广东而言，不仅仅是爱茶，而是爱茶。除了广州和珠三角，潮汕、惠州、梅州、韶关都喜欢喝茶。

中国人均茶叶消费量

中国人均茶叶消费量最高的省市主要有:(公斤/人)

西藏3.75，台湾省2.00，广州1.66，潮州1.60，香港1.28，北京0.70，上海0.6。

西藏、北京、上海、广州基本不产茶，但人均需求量很大。

以上解释了中国人均茶叶消费量。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。

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