无花果是唯一一种不用开花就能结果的食物。无花果并不单单是水果还是一种非常重要的中药材。将无花果晒干后炖汤或者泡水都是非常好的，不但能很好的治疗便秘还非常的适合消化不了的人。无花果虽然营养价值极高但是也是有它的食用禁忌的。那么下面就一起看看无花果的食用方法是哪些吧。

`news_t`一、无花果泡水的禁忌

　　（1）无花果的服用方法有非常的多，除了直接新鲜服用之外，也可以用我们所介绍的晒干之后泡水喝。除此之外，我们也可以将无花果制作成为果脯之后服用，同时也可以榨汁或者是酿酒，口感都非常不错。

　　（2）无花果的原产地并不是中国，而是阿拉伯，十世纪之后到了法国和英国，十七世纪来到达美洲，最后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候，大面积载种无花果的地区主要就是西藏（ 农用地、 商住地、 工业地） 。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中，例如圣经中就有无花果的记载。

　　（3）无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况，同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的，特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。

`news_t`二、无花果的食用方法

　　第一：无花果炖猪蹄

　　材料：无花果、猪蹄、金针菜、生姜、大蒜、胡椒、食盐、味精

　　做法：将生姜、大蒜以及胡椒一起放入锅中，加入无花果以及切块的猪蹄，炖烂之后加入金针菜，半个小时之后加入调味料就可以起锅了。

　　功效：这道食谱服用之后能够有效的保健身体健康，不仅味道非常好，同时还能够为身体补充足够的营养物质，促进健康。

　　第二：无花果土鸡汤

　　材料：无花果、土鸡、生姜、食用油以及食盐

　　做法：将土鸡宰杀干净之后和姜片、无花果一起放入锅中，加入清水炖煮、大火烧开之后小火慢炖半个小时，最后加入食盐就可以起锅服用了。

　　第三：无花果汁

　　材料：无花果、冰糖

　　做法：将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用，将无花果以及开水一起放入锅中，炖煮半个小时之后就可以服用。

　　第四：无花果茶

　　材料：无花果、青果、蜂蜜

　　做法：将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。

　　功效：这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

　　第五：无花果粥

　　材料：无花果、粳米、冰糖

　　做法：将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粘稠之后加入去皮的无花果煮熟，起锅之前加入冰糖就可以了。

　　功效：这道食谱的主要作用就是润肺解毒以及健脾益气，对于一些咽喉肿痛、咳嗽、拉肚子以及痔疮、早期肺癌都有非常不错的治疗效果。建议每天都要服用无花果粥，连续服用二十天就能够起到非常不错的效果。

　　第六：无花果小蛋糕

　　材料：无花果、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、柠檬皮

　　做法：首先我们需要将黄油在室温中软化，然后加入适量的糖粉搅拌均匀，等到颜色变浅之后就可以了。然后将食盐放在柠檬皮上摩擦，然后将柠檬皮洗干净放入开水中浸泡五分钟。最后去除掉柠檬皮上白色的部分，切碎之后和黄油一起搅拌均匀，最后在加入适量的低筋面粉。将制作好的面粉糊糊导入模具中，无花果洗干净之后切片放入蛋糕中。最后将蛋糕放入烤箱中烘烤，大约半个小时之后就可以了。

`news_t`三、挑选无花果的方法

　　想要挑选到最好的无花果，那么首先要选择个头比较大的果实，因为这种类型的果实果肉会更加的饱满，所含有的水分也会比较多，滋味更好。其次就是需要挑选颜色比较深的无花果，因为颜色的深浅代表了无花果的成熟度。颜色越深的无花果越成熟，口感也会更加的香甜。第三，在挑选无花果的时候我们可以轻轻的捏一下无花果的表面，挑选更加柔软的才是好的。最后，在购买无花果的时候需要看看它的尾部开口大小，如果是开口比较大的，那么不要选择，因为这种更加容易吸附空气中的细菌以及灰尘，不健康。

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