蓝莓想必都吃过吧，蓝莓是很常见大家非常喜爱的水果，富含丰富维生素和膳食纤维的蓝莓有很高的营养价值，蓝莓含有其他水果中没有的花青素，花青素可以保护视力还可以抗氧化延缓衰老，还有很好的美容养颜的功效，蓝莓除了可以改善便秘、增加记忆力外还有哪些功效与作用呢？

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`news_t`蓝莓的功效和作用

　　1、抗衰老蓝莓中含有蓝莓花青素，而蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

　　2、增强记忆力蓝莓具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

　　3、防癌抗癌蓝莓果实中含有的花青素，就是主要的抗癌成分，尤其对肠道癌症有突出的防御效果。

　　4、提高视力蓝莓富含花青素，花青素的活性物质对维护眼睛健康有突出作用。长期用眼的上班族，学生等，多吃蓝莓可有效缓解眼睛视力问题。

　　5、降血糖蓝莓能够帮助减低由毛细血管免疫问题引起的血糖高，食用它能暂缓症状。

　　6、增强心脏功能蓝莓有着丰富的果胶，能够减低胆固醇，从而控制血压，保持正常的心脏功能与血压平衡，对增强心血管功能有很大益处。

`news_t`蓝莓的营养价值

　　1、花青素

　　每100克蓝莓中含有255毫克花青素,这种物质具有很强的抗氧化作用,能够清楚体内多余的自由基,保护细胞免受自由基的伤害,具有缓解衰老、养颜润肤的功效.另外他还能够预防动脉硬化、心血管疾病和保护肝脏的作用。

　　2、食物纤维

　　蓝莓中含有较多的食物纤维,也就是我们所说的膳食纤维,它能够促进肠胃的蠕动,吸附肠壁的垃圾,从排泄物中排出体外,具有润肠通便、清肠排毒的功效。

　　3、不饱和脂肪酸

　　蓝莓含有大量的不饱和脂肪酸,这些物质能够有效的降低人体的胆固醇和甘油三酯,平衡人体的学制浓度,具有预防心血管疾病的功效,另外它还能增强机体的免疫力和保护视力的作用。

　　4、胡萝卜素

　　蓝莓中含有较多的胡萝卜素,其在人体会转化为维生素A,它主要作用于人体眼睛和皮肤,具有改善皮肤粗糙、干涩和治疗夜盲症的功效.另外它也是一种抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的伤害,具有缓解衰老的作用。

　　5、钾元素

　　蓝莓中含有的钾主要存在于细胞外液中,能够调节人体细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡,同时还有调节心肌系统的作用,具有维持神经、心跳健康和预防中风的功效。

　　6、微量元素

　　蓝莓还含有一些钙、磷微量元素,它们主要存在于人体的骨骼和牙齿中,能够维持和促进骨骼和牙齿的生长发育,同时随着骨骼的不断生长,会持续不断地更新。

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