蚕豆有什么营养价值和功效
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各位好,很多人还不知道蚕豆有什么营养价值和功效。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.富含蛋白质,对于肌肉力量和肌肉含量下降的肌营养不良症患者,适当食用蚕豆,通过补充优质蛋白质,可以提高肌肉力量,缓解肌营养不良症。
2.从中医食疗的角度来说,蚕豆味甘、性平,入脾胃经。对于消化不良、食欲不振、腹痛腹胀、容易积食的人,适当吃些蚕豆,通过滋养脾胃经络,有很好的健脾开胃、改善消化的作用。
以上说明了蚕豆的营养价值和功效。
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